[食记] 台北 糊涂面

楼主: poltroon (20公分的距離)   2014-04-25 14:04:01
2014/4
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/30009759
电话:(02)2366-1288
地址:台北市大安区温州街22巷11号
精致的美食餐厅
在台北可以说是栉比鳞次
比食材~比装潢~
甚至比起了厨师的家学渊源
但是在街头巷尾
总是会有家面店
朴实却温暖心房
即便是第一次踏入店家
桌椅仿彿就摆在自家的门口
随手拿了酸梅汁
在夏日它的酸跟甜
又让人注入了点食欲
当然也少不了清爽开胃的小黄瓜
小菜选择颇多
但这次也只有选择简单的
鲁蛋~豆干跟海带
少了酱油膏~
原味的味道也不坏
ㄧ下子店家的招牌
糊涂面上桌了
满满的ㄧ碗~
青菜~肉丝跟手工面条
简简单单~
面条有点宽~
贝尔说这面条有符合它的口感
每口汤都可以喝到蛋花
汤头有点浓却不腻口
有种妈妈在家里煮的汤的味道
这样的温暖
似乎很久没有感觉到了~
红油抄手~
馄饨给的不少
红油的味道我也觉得不错
辣~香~麻
依序刺激著舌尖的味蕾~
牛肉拌面
上头有四块牛肉
底下的汤汁
是牛肉汤的汤头
吃起来也很不赖
好喜欢这样的巷弄小店
下次~再找机会试试别的

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