[食记] 泰国清迈 Somphet Market传统市场小吃

楼主: rt009211 (小盛盛)   2014-04-24 16:07:02
Somphet Market
消费时间:2014.03
Add : Moon mueang Soi 6, Chiang Mai, Thailand
网志图文版:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/56621970
  清迈古城区东北方有一座传统市场是我最爱逛的市场-Somphet Market,跟Warorot
Market市场相比这市场规模较没那样大,也比较没那样观光,但邻近区域背包客栈林立,
因此也吸引了不少观光客造访,而这次的造访虽然也感觉到有越来越观光的情形,但基本
上我还是挺爱逛这市场,
  Somphet Market在清迈古城区的东北方Moon mueang Soi 6,沿着东方的护城河往北
走经过塔佩门后即可抵达,虽然之前也曾写文介绍过,但是当时没体会到最在地的一面,
因此这次想要把这个传统市场,甚至是泰国最传统的文化介绍给大家,
  Somphet Market的范围除了Soi 6的巷道外,巷道之中还有木造顶棚的市场区域,虽
然这市场范围不大,但几乎都是热闹非常、人声鼎沸的模样,而邻近区域背包客栈林立,
因此这市场虽然是个传统市场,但不时都可以看到很多老外背包客的造访,形成了很有意
思的景象,
  市场虽小但却五脏俱全,新鲜的生鲜蔬果、食品、伴手礼一应俱全,甚至市场内还有
一些卖服饰的摊贩,最重要的还是市场美食很多,而且有些市场仅营业至中午而已,但是
Somphet Market却是营业到下午,对我这个每次早上都懒得出门的人来说,Somphet
Market真是我最好的去处,
  接下来介绍的则是市场内的美食,因为这市场的美食不少,所以我还挺喜欢来的,最
常吃的就是那Tip果汁摊的香蕉Oreo了,这间位在马路边的炸机店也是个不错的好味道,
  炸鸡腿的皮酥,肉质鲜嫩,虽然吃起来有点油,但是不会有太腻的感觉,在买个靠鸟
(糯米饭),一口炸鸡一口糯米饭就是泰国人的吃法,不过后来发现最好吃的炸机还是在清
迈门附近,不过这间的水准也不错了,
  这摊青木瓜沙拉的水准也是挺不错的,而且位置非常好找,就在7-11前而已,店旁老
板娘都会用个超大型的捣钵来做沙拉,印象中这么大的捣钵好像非常的少见,
  青木瓜沙拉虽然种类不多,有的青木瓜沙拉甚至还会放上小螃蟹增加气味,但我吃过
会觉的腥味比较重一点,但这家的没有小螃蟹(也有可能不懂泰文所以不清楚),所以吃起
来比较不会那么腥,沙拉鱼路的味道虽然重,但不会感觉得非常腥,反而还不错呢,
  午餐时间市场内也有些小餐馆可供选择,除了面摊之外,这间的炸猪排饭的味道也算
不错,只是只有肉蔬菜比较少吃起来比较单调一点而已,
之前兔兔来到清迈时,已经带他吃了Tip's的水果沙拉了,隔天他想要吃另一间的水果沙
拉看看,结果这间虽然比较便宜,但用料一点都不丰富,所以我们吃的很空虚,果然还是
一分钱一分货呀,
  市场内的这老伯伯也是我每次必访的店,他是卖香料的店家,但也有卖杂货物品,我
每次都会跟他买泰式奶茶带回家泡,因为老板是华人后裔,从很小的时候就从广东迁徙来
泰国,虽然曾想过回家乡看看,但却因为经济等种种因素却未曾回去,是个很健谈的老伯
伯,
  虽然老伯的年纪有了,常常忘了我每次都来找过他,不过他还是依旧热情的在跟我介
绍他所贩卖的香料,他所贩售的香料有数十种之多,
  然而这次老伯又多了一个宝物了,先前有国外杂志来采访他,结果老伯把那杂志留了
起来,这次跟他聊天时就拿出跟我献宝,虽然如此,看到老伯的身体依旧十分硬朗还是很
替他开心,
  最后则是市场内最特别的食物,考辣椒、蒜头以及小洋葱等,泰国人很爱把这些调味
料都拿来烤,只是我还是喜欢把这些拿来当来当调味就好,直接烤来吃有点奇怪就是了,
  Somphet Market市场虽然小,但是个很能体会泰国传统生活及文化之地,虽然近来有
点偏观光的趋势,但我觉得还不失其纯朴的一面,除此之外还有许多在地好吃的美食,来
到清迈一定要来造访这最传统的小市场,只是想要体会僧侣化缘的景象的话必须要早起,
晚来可就什么都看不到了。
延伸阅读:
【泰国清迈】初访Somphet Market:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295222
【泰国清迈】周日市集 :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/55753080
【泰国清迈】Wualai周六市集 :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295832
【泰国清迈】Ton Lam Yai Market:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295848
【泰国清迈】Warorot Market :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/56387537
【泰国清迈】近清迈门炸鸡摊 :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/56116194
【泰国清迈】Songkran泼水节 :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295668
【泰国清迈】Loi Krathong水灯节:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295864

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