餐厅名称：SOFT METAL 软铁
消费时间：2014年/04月
地址：台中市向上路一段79巷50号
电话：04-2302-3292
每人平均价位：300元左右
可否刷卡：可
有无包厢：有
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图文版无音乐：http://blog.yam.com/bolero/article/74048547
有被邪恶的首图吸引了吗！哈哈
周日下午来到向上路79巷、绿园道旁的“SOFT METAL 软铁”喝下午茶！这家
是上次去“法米”时路过发现的，位于三角窗显眼又绿意盎然的位置，感觉风
格特别生意也不错，所以特地前来品尝看看。
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软铁的名片上写着“铁件创艺、英式茶点、复古怀旧时尚”，原来这是由一家
人包含“艺术创作的父亲、学时装设计的女儿、英国籍女婿”共同打造的梦想
地。个人认为它比较像是复合式的餐馆，若带着要喝纯正英式下午茶的心情来
造访，或许会有点失望噢。
店里内外布置许多有意思的铁件设计，仔细一瞧似乎都是用废铁零件创作的，
颇具巧思。尤其门口的时钟特别令人喜欢！门口摆放几只小白兔、羊咩咩也大
受小朋友欢迎。
我们造访的时间是下午三点左右，没有订位。狭小的一楼已经客满了，所幸二
楼尚有座位。店内装潢融合轻乡村风及华丽可爱的路线，若能坐在一楼更能体
验店内打造出的独特格调。可惜生意好、座位摆的太拥挤，用餐或许无法太轻
松吧。（刚好遇到东森来采访，未来想必更热门啊）
空间不大的一楼，除了小巧的甜点、冰淇淋柜台，座位四周还摆放了饰品柜和
成排衣架。这些衣饰除了点缀空间也都是贩卖品。但我宁愿甜点多做一些来卖，
我们抵达时服务生告知每日限量的“英式下午茶”已经没了！几乎每一桌都有
那银色三层点心盘，真羡慕呀（但价位也不低双人份700大洋）。现场的甜点
只有杯子蛋糕、塔类、布蕾几项，选择超少的。幸好还有咸食的早午餐可以点。
（略显空洞的点心柜 ......价位在78~120元左右）
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准备上二楼去。这才发现它们家的楼梯真是美！呆！了！ 黑白点点的楼梯和天
花板、瓷砖地板相映成趣，俏皮可爱。墨绿色栏杆搭配深紫红色的墙面，那紫色
是接近缎面礼服的醇厚色泽，十分贵气优雅。加上各种金框窗饰、古铜画框，完
全超华丽登场。我好想站在这边拍照～可是人多会害羞...（大婶无谓的矜持）
沿着楼梯，可以逐步欣赏窗格内摆放的古典华丽装饰品。例如英国仕女服、复古
风饰品、编织画、高雅磁杯等等，蒸气火车也很吸睛，每一个格都引人驻足，让
这段楼梯走的特别久呀，差点忘记是要来这吃东西的。
（步下楼梯的视角，霎时有在国外的氛围～）
二楼空间大一点，虽然布置不如楼下精致，但光线比较通透绿意尽收。两旁有绿
白复古沙发区、几桌靠窗座位，还有一间半开放的包厢（需预约）。不得不说我
觉得座位还是塞太多了，像走道上两人桌就很碍眼。二楼也作成拱形窗框设计，
可以欣赏楼梯风景，只是玻璃有点反光。
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软铁是半自助式服务。到楼下柜台拿菜单点餐（几张牛皮纸，上头有五六种早午
餐、咖啡、茶类、酒类等。甜点糕饼、冰淇淋直接临柜点选）楼梯口有刀叉纸巾
开水自取。因为供应品项不多，今天很快就选好餐了，这算是优点吗 哈哈。点了
水果塔（120元）、橘香热可可（150元）、番茄水牛起士帕里尼（238元）
[番茄水牛起士帕里尼] 附红/绿茶，换其他饮料可折50元。以往吃过的帕里尼比
较酥香，国外的热三明治常用这个来作；软铁的帕里尼较接近法国面包口感、澎
软一点。内馅夹有番茄、罗勒叶、松子、水牛起士、莫札瑞拉起士和一点香料酱
汁。这一道好吃！调味比较清淡，但吃得出食材的清爽新鲜！水牛起士口感很像
蛋白，让我超惊喜（←蛋控）；罗勒叶和昂贵的松子会在咀嚼时跑出香气也很不
赖！伙伴一直叫我学起来回家作，当我厨神吗......主食很ok，反而配在旁边的
香烤马铃薯、黄瓜沙拉有点逊色。马铃薯像烤后放著再加热的口感，很干扁。冰
红茶也超小一杯口味普通。
[水果塔] 在甜点柜少许的选项里，因为长的鲜艳一眼就相中它了！心想只要水果
新鲜这一道就成功一半，算是安全牌，好险也没让我失望。塔皮很小、酥香而不甜
腻，中间有很小一坨卡士达酱，其余就是水果水果水果包围。有草莓、水蜜桃、葡
萄柚、奇异果、橘瓣、莓果。刚好每种水果两片，分著吃的时候很公平。摆在花磁
盘上，好春天呀～～（飞跃的少女心）
[橘香热可可] 这一杯中规中矩，微苦香浓中带着一点点橘子的香味。本来想点茶
类，但听说软铁是用茶包泡的？我心想家里就一堆TWININGS了，怎会想花那220元咧。
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我们坐在窗边。用餐时伙伴一直觉得有谁在看他？转过头一看......是驴子啦！超
好笑的。外头有小露台也有户外座位，建议店家多用心点整理会更优。这条街最值
钱的景观就是放眼望去的公园绿荫，难怪艺廊、咖啡店、甜点店一家接着一家开。
餐后我们沿着绿园道散步往公益路方向，沿路有草悟广场、勤美诚品、中兴街一带
可以溜达，逛逛小店、手创市集，很好打发假日时光。脚步勤一点，晃到科博馆也
不赖。晚上我们走回向上路口吃翁记鹅肉。结束完美半日游！