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http://bit.ly/1kZFjl5 ← 内附食物实拍照片，吃好料不黑箱！
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餐厅名称：爱甲面
消费时间：2014年/04月
地 址：台北市中正区汀州路三段269号
营业时间：周一至周四及周日 11:30-22:30
周五及周六 11:30-23:30
价位范围：100~300元
推荐餐点：大溪豆干、王老谭酸菜牛肉面、番茄牛肉面
（以下开始无图纯文字内容）
在一场朋友的庆生趴踢上，认识了比我小，还是大学生的年下男。
之后也时常在共同朋友的聚会中碰面，每一次都可以聊的非常开心，完全没有年龄上的距
离，
话说屎涕芬泥也是常常被误认是大学生的。(推眼镜。但其实我没戴眼镜)
在几次聚会的畅聊后，年轻气盛的他突然在热炒店一群朋友的聚会中大声对我说：姐姐我
们约会吧！
虽然姊的年龄是真的比他大，但是在热炒店大喊我姐姐，好像让我有点骑虎难下，
本想拒绝，但身旁的友人起哄，只好随口答应他。
为了不要让这个年上女年下男的饭局太像平常屎涕芬泥的约会，我故意选了间他学校附近
的“爱甲面”，
虽然是面店，但却是精品级的，低调中又显格调，符合屎涕芬泥但又不会太屎涕芬泥(是
不是蛮难懂的)，
毕竟今天人家可是大学生的唷~
爱甲面 的招牌是牛肉面，一碗面要好吃，面要经历‘净面’、‘煮面’、‘煨面’三步
骤去除面条表层多余面粉，
避免其渗入汤头内影响到口感和味觉，使手工面条Q，香，弹，滑。
意思就是，在面上来之前，我们需要来两叠小菜以及卤味，才不会饿肚子。
小黄瓜友养颜美容的功效，为了常保青春，女人应该要常吃，
尤其是知道之后有可能会继续和年下男约会后，更需要维持美丽的容颜。
而黄金泡菜，则是年下男喜欢的，他比起一般韩式泡菜酸度较低，
有豆腐乳的香气，不会呛辣，很好入口也很开胃。
当然卤味盘也不可以少，这可是打开话匣子之后，必备的小菜。
每一个卤味，卤汁都很入味，我最推荐大溪豆干，
最喜欢卤的透彻有点洞洞的豆干，口感扎实Q嫩。
在和年下男东南西北瞎聊一会后，
主角牛肉面终于上场。
年下男点的‘王老谭酸菜牛肉面套餐’NT198
品尝一碗成功的牛肉面，首先就是先喝它的汤头，
王老谭酸菜牛肉面浓而不腻，不咸不油入口很温顺，
带点酸菜的提味，让整碗面更加分。
套餐的部份还有含烫青菜
但最后这个青菜似乎都被我吃光光了，因为老话一句，
OL久坐办公室很容易便秘，要多吃蔬果。
还有附上一杯饮料，饮料的部份有酸梅汤 煎茶…等可以选择，
因为姐姐这天月经来，贴心的年下男点了热煎茶，让我们两个可以一起喝。
而且还是共用同一跟吸管！
糟糕！屎涕芬泥太久没有这种学生般的初恋悸动，
似乎有点被年下男给感动了。
幸好就在此时，我点的‘番茄牛肉面’上场
不得不说爱甲面的面条真的很Q很滑很好吃，而番茄牛肉面的汤头稍微偏酸一点，
我个人觉得比酸菜牛肉面的汤头还要再酸一些，看来这是一颗酸番茄所熬煮而成的，
但屎涕芬泥很喜欢这种酸酸的口感，觉得更能带出牛肉汤头的鲜甜。
牛肉的部份，除了一般我们吃牛肉面时会吃到的大块也很有厚度的牛腩之外，
还有像这样比较薄薄一片微微带点筋，非常好入口也很好咀嚼的牛肉。
牛肉卤得很软嫩但不会太软烂，就是不会一放到嘴巴里就化掉了，
其实我一直觉得入口即化的肉，说到底根本就没办法品尝它的美味啊！(因为一入口就化
掉了)
还是这种越嚼越可以品尝香浓牛肉味的肉最好吃了！
说真的，屎涕芬泥常常约会吃高级的餐厅，
但没想到像爱甲面这种精品牛肉面，可以让我这样如痴如醉，
也许是年下男的可爱贴心魅力，连同我最爱的牛肉面一起打动我了！
或许下一次，可以由姐姐请客，带年下男去品尝高级餐厅，
我想那又是另一段美味的爱情故事了！
餐厅介绍
爱甲面，传承技艺结合创新，让每一碗面感受着另一种感动，期许将台湾传统经典牛肉面
传承至世界各地。
传承—追寻记忆里的味道，是爱的思念与坚持
爱甲面，坚持追求细致完美，为了找寻记忆里思念的味道，延袭前人的制面及煮面工序，
并紧密结合创新的烘烤慢熬法则，让传统好滋味不断传承。