餐厅名称：豚一族
消费时间：2014年/3月
地址：台北市信义区忠孝东路五段8号（统一阪急百货B2）
图文版：http://blog.2fallingleaves.com/2014/04/blog-post_23.html
位在统一阪急地下二楼的豚一族其实开了一段时间了，而且是 三田制面所 的另一分支，
这次抽空来尝尝看。
店面其实小小的，桌上放著在豆芽菜、高菜等小菜，还有生大蒜供客人食用。
菜单也和 三田制面所 有点像，有套餐可以选择，只要点任何一碗拉面再加点钱就可以变
套餐了，还算实惠。打开菜单可以发现附餐种类比拉面多，然后拉面可以免费加一次面。
没一会拉面就来了，豚一族用的是细面，叉烧则是我不太喜欢偏肥的那种（豚骨汤配上偏
肥叉烧很容易很腻），汤头喝起来不是我喜欢的那种厚重感，味道还不错，只是浓度和咸
度应该都有调整过吧。豚一族的拉面有附一份肉末，可以加在面里吃，感觉很有趣，但吃
起来却会觉得好像没什么特别。
炸鸡块则和 三田制面所 的很像，都有种粉粉的口感，普通。
豚一族给我一种欠缺个性的感觉，吃起来始终觉得很普通，价位虽中等，但应该是属于不
会想再来的拉面店。