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◎介绍店铺：[星月大地-星月之星景观餐厅│后里区]
◎地址：台中市后里区月眉北路486号
◎电话：04-26833688、04-26831671
◎营业时间：11:30Am-10:00Pm
◎露天风吕开放时间：02:00Pm-09:00Pm(需另外付费)
◎消费提醒：万元蜜糖吐司需预订,每日限量一份,一般餐点假日也建议事先订位
◎交通方式：
国道3号于大甲、外埔出口下交流道..往外埔、后里方向沿着福容饭店指标..
前进到了饭店入口处再继续直行约600公尺即可到达本园区
●试食时间：103年4月
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●图文网志版：http://www.orange-dog.com/2014/04/blog-post_19.html#more
从葡氏蛋塔、巨蛋面包、黄金比例、蜜糖吐司、Krispy kreme甜甜圈、雷神到霜淇淋...
每个时期都会出现一种让人趋之若鹜的排队甜点..有可能是厂商的刻意炒作..
但台湾人又偏偏很喜欢中招..所以常常就可以看到一波又一波乐此不疲的排队人潮..
其他的我就不说了..光是一道蜜糖吐司我就从创始店的台北DAZZLING一路吃到台南BOG..
从端上桌会为它的梦幻造型兴奋不已的拍照阶段到已经吃到麻木不仁的入定无感XD..
大概是这几波热潮甜点里面我唯一赶上潮流脚步的..虽然现在也退流行了..
但其实我还是挺喜欢这道日本甜点的..毕竟它也是在时代趋势因应而生的代表美食..
不过虽然市场已经不再为它疯狂..却有天无意间在网络上看到一个造景型的蜜糖吐司照片..
就算我很非常完全清楚明白知道它是为了宣传噱头..但我还是中招了XDDD...
当店家邀约我们一起前往体验星月大地这家餐厅找寻蜜糖吐司的时候..当然是立马答应了!!
这家星月大地景观餐厅位在旧台中县后里的地方..就连我住在后里的同事都不知道有这家
店..
但其实如果开车的话..它离台中市区并不远..走国道三号竟然半小时以内就会抵达..
它的位置能远眺火炎山..前面大片的绿意农地像是地毯般辽阔..仰头就能看见天空..
而且夏天玩水最嗨的丽宝乐园就在它附近..所以这地方真的是出乎我意料的惊喜..
从停车场就可以看出它的规模企图..目前据说仅完成计划的五成而已..
前面可见一片就是正在兴建的新园区..附近还有一座正在兴建的GO CAR赛车场地..
而餐厅跟露天庭园风吕的建造几乎都是以原木造为主要建材..
露天风吕区..整个绿地跟日式造景设计的景观园区设计也非常用心..
因为在后里这边其实能见的景观餐厅几乎屈指可数..所以星月大地的出现相当难得..
主要餐厅区有两层..一层是团体桌菜区..有空调开放..可是却有大片透明玻璃采光..
一边吃饭能一边远眺绿野景观..而且座位桌次间间距也大..完全不显拥挤..
门口的广场平台还停了老板自己的重机展示...
二楼部份有室内跟户外阳台区..夏天可能热了点..不过秋冬之季我觉得户外应该还不错..
假日还有特别设计给小朋友玩的游戏..像是捞鱼跟打弹珠..是我们小时候在夜市最爱玩的..
现在都市的小朋友应该不常玩到了..这边就能重温童年乐趣..假日整个生意是暴满的..
只是今天没有要待到那么晚就没有体验了...这篇主要是想先介绍蜜糖吐司的部份..
所以关于环境介绍我就只有简单先带过..因为后面会再有其他篇提到..
当然这天没有吃到桌菜..而是体验它们的一般商业餐点..像是定食套餐跟小火锅..
所以稍微给大家看看图之一(这天约有六道)..内容物也相当丰盛..下一篇会再介绍到喔!!!
因为主角是要带到正餐饱足后..原本今天是为了它们家一道两千八百元的蜜糖吐司而来..
说真的以我吃蜜糖吐司的经历来说..大概最贵的也才有加了金箔的卖到五百多元..
结果想不到当我们吃完饭以后老板跟我们说..他今天要改出最豪华版的万元景观蜜糖吐司..
让我们听到实在吓得有点惊讶不已XDD...蜜糖吐司要卖到一万块钱也实在太夸张啊XD..
于是被带这家景观餐厅最隐密的用餐空间..就看到一座缤纷果漾蜜糖吐司景观矗立在桌上
了..
根本是无敌山海景景观蜜糖吐司的气势..XDDDD
除了惊叹只有惊呼XD...先不讲它到底有没有一万元的价值..
愿意这么用心搞出一道这么豪华蜜糖吐司的想法还真的去实现它真的就让人佩服了..
只是你有没有觉得..怎么看不到蜜糖吐司呢??
相信我不是你眼睛的问题..因为我也看不到啊XD
蜜糖吐司的部份在后面啦XDD...因为整个型体实在太大..所以慢慢会介绍到..
它的订价就是新台票壹万圆无误..而且每日限定一份订作..约适合10到15个
首先就看看前面的这个原木装饰的水果盘饰部份..
上面有葡萄柚、枇杷、太阳花(香蕉XD)、葡萄..等等...还有一种我认不出来..
还有现在产季已经接近尾声的草莓军团们..
每样水果选得还挺不赖..不管是熟度或甜度都不会让人失望..
并没有随便买几样水果就来摆摆样子充充数..品质上都还是有要求过的..
要吃水果的话..要先拿到这里面洗过才能吃嘿...
再看到后面..是一个欧式瓷盘盛装的冰淇淋山..我忘记是用哪个牌子的冰淇淋了..
不过我目测应该至少有15到17大球(不是一般挖冰淇淋那种小杓子的大小嘿)..
有香草、巧克力跟草莓口味..等等..再洒上葡萄干..是热量的火炎山来着..
再转到后面就是主角之一的蜜糖吐司了...跟一般型以烤过的吐司盒子盛装方式不同..
它是用烤过的黑糖丹麦吐司去堆叠..然后加上马卡龙跟造型马卡龙的装饰点缀..
说实在的..原本我以为这样整体景观搭配的马卡龙应该只是随便做一做而已..
毕竟就是漂亮好看就达到目的..好不好吃就是不需要烦恼的事..
结果一吃发现其实还不错..才知道原来是请台中布利欧特别帮他们制作的..
所以不管是外壳口感或内馅甜度跟口味的表现..都比我预期的好上非常多..
里面有最显眼的大眼怪..应该很多小朋友看到它就疯掉了..但只有一只XD..
旁边还有小鸭、熊掌、爱心跟一堆的OREO..热量在这个部份就已经不需要再去注意了XD..
另外就是丹麦吐司其实也烤得很好吃..外酥内软到位..黑糖有香气而不甜腻..
所以最快被扫光的是丹麦吐司..但其实我们才刚吃完午餐而已嘿..
后面的果雕是用哈蜜瓜去雕的..虽然一度被有人误认为高丽菜XDDD..
里面则是挖成一球球的凤梨..所以在细节刀工上也是有下了相当功夫..
另一边的透明托盘上面是另一组的蜜糖吐司...就装饰得比较梦幻少女一点..
满满的草莓跟奇异果堆叠..同样也是一座丹麦吐司的小山这样..
上面也妆点了几个马卡龙...同样丹麦吐司也是瞬间就被扫光..
中间还有一些干燥花的盘饰加强整体视觉的丰富度..别以为是饼干拿来吃了..
因为在干冰覆蓋下一开始会看不清楚..虽然一样应该咬起来是脆脆的XD..
然后这是另一个西瓜果雕的部份..里面当然是盛装西瓜球的果肉..
前面是一杯杯的柳橙汁..沁在冰凉的冰块里面冰镇...
另外还有一小组是棉花糖、咸饼干的部份..这个是要单吃或沾冰淇淋吃都可以的零嘴..
整体来说..这个要价一万块的蜜糖吐司..真的不是一般人会点得起的..
可能就要是公司聚餐..当作结尾的高潮就蛮适合..还是要给女朋友跟她的朋友们一起惊喜..
端出来的时候除了干冰的梦幻气势..还有神鬼奇航的立体喇叭配乐..XDDD
钱要花在刀口上..这时候也是相当适合..应该是制造气氛的一大亮点..
我得承认价格贵..不过制作也是相当费工费时..用料的细节也都有注意到..
所以老板说可能顶多一天接一份的预订..但至于有没有价值我觉得要看各人感受论定了..
以这个环境来说..我是觉得设计得相当用心..而且其实人气比我预期得还高很多..
因为整个下午几乎是座无虚席..现场还有办一些表演活动非常热闹...还有温泉可以泡..
加上离台中市真的非常近..所以如果要找地方消磨一下午的时间..这边是相当不赖的..
暂时先分享高档蜜糖吐司的部份..剩下未完待续的接后面一篇再来分享囉!!
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