餐厅名称：红胡子手工窑烤披萨
用餐时间：2013年/12月
地址：新北市新庄区中正路５１４巷３５之１号
电话：０２－２９０８２２２２
营业时间：１１：００～２２：００
每人平均价位：１６０
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今天要来介绍一间藏身于辅大隔壁巷弄的一间手工窑烤披萨
其实人家也没有很隐密啦!!
只是辅大旁边那条巷子实在太小，每次都觉得很有隐藏版美食的FU
虽然也不是每一间我都爱啦!!!
本来此行其实是要去吃比脸大的!!
可是他们家真得很大牌，八点厨房就休息
大大!!我下班再赶去新庄根本来不及阿~~~~~~~~Orz
于是我们就无意间发现了这间店(因为车刚好停在这－３－)
“红胡子手工窑烤披萨”
说真的!!!我每一次每一次看这照片都把它看成“扛霸子”
想说怎么这么霸气来着!!XDD
自从知道窑pizza这东西的存在之后，我就一直一直很想吃吃看
可是总是会跳过闪过一再错过…(我真的不知道味什么)
终于!!!如愿以偿了!!!
虽然口味感觉是普普通通啦!
没有那种很新奇让我立马想要点来吃吃的那种
但只少口味种类的选择是很多
因为我站在那里好久都不知道自己要点什么XD
最后是点了“章鱼烧披萨”
点好之后是要先付钱的唷~~
价位方面属于平价吧!!
120~180之间，我觉得是不管尝鲜还是回购都很ok的价格
点好餐之后这位小哥就会开始揉面团啦~~~~
不知道为什么对于这种现揉的面团总会有些好感
总之就是比那些皮都已经杆好一片片在那的好太~~~~多!!
店内的风格有很多很多很多的地图
没有仔细的看，也不太清楚他要表达的是什么
但是大概…也许…想让人有点异国风情吧!!(青菜啦~~)
最吸引我的是这个窑炉
我都会想像他拿个像铲子的棒子把pizza送进去里面烤的港觉~~
整个就~~很~~~嗨~~~~(我好兴奋~~~好兴奋阿~~~~!!!!!)
送上来之后大小还算可以唷!
一个人吃或两个人小吃我觉得都挺ok的~
尤其烤完之后还很热，柴鱼片都活跳跳的~~~(大悦)
另外Pizza都是已经帮客人切好的
不然说实在满满的柴鱼片在那里我实在不知道该怎么切
Pizza一拿起来
欧~~~欧~~~欧~~~~有没有看到那牵丝的乳酪~~~~
我爱死这种感觉了~~~~~(转圈~)
不过拿的时候最好让饼皮是左右两边高，中间内凹那种喔!!!
不然….pizza会六点半的!!!
然后你的料就会通通滑下去XDDD(闪光就是这样)
满满的柴鱼片送进嘴里~~
真的就是一个字!!!!又爽又幸福!!!!!!(这字也太多了!)
另外他也是有附一些酱料的唷~~
除了辣椒包和牙签以外其他我都不知道是什么
因为我也通通都没有用到XD
下次再来这里的话，我应该有可能会再过来吃吃XD