[食记] 大城 站前烤肉摊

楼主: blueherobest (苦莲)   2014-04-21 07:50:25
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40676032
时间:2014/4
曼谷有很多路边摊,可是总是没有尝试。到了古都大城之后,火车站前有一
排摊贩,在租车店前看到油亮的烤肉,感觉好像不错,索性来吃吃看泰国烤
肉的滋味。
烤肉的食材以鸡肉为主,采用木炭烧烤。泰国的烤肉摊不少,而且颜色多半
是这样的橘红色,不知道是何种酱料醃渍,有自己的独特风味,颜色略似于
台湾常见的十元无烟烧烤。
除了鸡肉之外,还有大尾的烤鱼,而且可以搭配糯米饭一起买。
烤鸡腿$40B
虽然是小城市,不过以观光为主,所以物价也不便宜,一支大鸡腿要价40B有
点令我意外。这里的鸡腿是用两片竹片牢牢夹紧,紧实的不易脱落。鸡腿肉
烤的微焦,肉质细嫩,味道则是带着淡淡的甜味,咸味不重。味道称不上特
别,但也不错吃,颇有台湾烤肉的风味,就像无烟烧烤那般。
大城站前烤肉摊
地址:Phra Nakhon Si Ayutthaya Provincial Railway Station,
Ayutthaya, Thailand.(大城火车站前)
曼谷食旅:http://goo.gl/1p5Sr5
曼谷住宿:http://goo.gl/S1wfLI

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