餐厅名称：Potager Garden 菠啾花园
消费时间：2014年/2月
地址：台北市内湖区阳光街300号
电话：02 8978 6068
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：300~600
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：野菜绿咖哩饭 .野菜甜点. 果汁
官网：http://www.potager.com.tw/index.php
以下为无音乐多图网志版
http://wlw32184.pixnet.net/blog/post/363268802
第一次知道 菠啾花园
是有一天在FB上随意浏览时.....
突然看到一篇报导
上面放了张餐厅内部的照片.....
还介绍了餐厅是由一位美女主厨 柿沢安耶(Aya Kakisawa) 所开设的
我本来以为这是在日本的餐厅.....
大量的绿色植物充满空旷舒服的空间....
忍不住点了报导进去看.....
还正在想说.....[ 好清新的店唷.....好想去唷......]
看完报导我看到店其实在台湾!
而且还在台北!!! ( 尖叫 )
正当纳闷台北哪来这么大片空间可以有这么一家餐厅!!!
原来餐厅开在内湖!!!!
( 内湖真的好棒唷!! 荣登我心目中台北好停车之梦幻地区之一呀! )
然后立刻上网搜寻
没想到刚好还遇到团购网有跟餐厅合作!!!
推出一人才300多的轻盈套餐方案
感觉非常划算呀!!!!
当下我就立刻毫不考虑下单跟订位!!!!
菠啾花园 就位于内湖区阳光街上
可以从台新大众电脑的大楼中庭进入
如果这样听起来还是觉得很模糊不知道在哪...
其实餐厅入口的正对面就是哈雷在内湖的展示中心啦!!!!
( 男孩儿这样听就知道了吧!!! 哈 )
一到餐厅应入眼帘的就是大片空旷的户外区
在台北市真的蛮难得的!!!
门口的柜台小姐也很亲切!
核对确认完我们的订位就带我们入座!
送上的牛皮纸的菜单很有质朴的味道!!
餐具放在桌上自取
一旁还放了一张小牌子 [ 在家嘛 ! 餐具就自己拿囉 !]
而整间餐厅的主打诉求都是 自然 健康 野菜
像现代人饮食大多 多肉 多油 多添加物
尤其外食族更容易饮食不均衡
当然大部份听到以 野菜 蔬果 为主的菜肴
直觉都是口味清淡 简单
不过在 菠啾花园
他们连甜点都是以野菜制作!
其实我当下有点担心
怕我这个重口味的会不习惯
那你一定会问: [ 那你还那么想来?! ]
哎唷! 我承认我还蛮视觉系的啦......
只要餐厅漂亮....
卖点又特别..... 我就想尝试看看啦......
餐厅一旁备有餐具可以自取
当然如果有带小朋友来的爸妈们
这里也很贴心的提供塑胶餐具可以使用唷!!
另一处吸引我的地方
就是他一旁犹如小市集一样的区域
有卖农产地直送的蔬果
还有一些 花...橄榄油...果醋...坚果..燕麦脆饼 之类的!!
我们后来买了一包蔓越莓的脆饼孝敬家中的老人家.....
不过我没吃到.....所以无法跟大家分享味道!!!!
点好餐点划好单后
必须自己先去柜台点菜买单
顺道一提
这里他们不收服务费!!
但是服务一样很好唷!!!!
在餐厅的另一角还开了一间小花店 Jardin de Sarah 莎拉花园
小小的角落里摆了不少非常美丽的花艺商品.....
很精致也很有创意
真的都很漂亮呀...
要不是我之前常常养什么花草盆栽最后下场都是死光光....
我还真的满想包一盆回家的!!!
逛了 一会儿回到座位
服务生先送上我们一人一杯绿绿的饮料....
本来我还有点怕会不会我喝不习惯
让我想到以前喝过的青汁之类的....
还先安慰自己最好心理建设这很健康.... 养生一点是好事.....
结果....
超 级 好 喝 的 呀 ~ !!!!!
这杯饮料是 纱之梦绿
里面有地瓜叶. 凤梨. 苹果!
很顺口很好喝!!!!!
而且又健康!!!!!!!!
恩... 第一杯健康饮料有征服到我!!
让我对接下来的蔬果食物开始变成期待.....
接上来送上 Brido手工面包 跟 胡萝卜浓汤
面包口感扎实好吃!!
汤很好喝!!!!!!!
甜咸口感浓郁香甜!!!
我喝完还又把旁边老公没喝完的拿来偷喝.....哈哈哈哈
( 不过现在似乎更改过菜单囉....汤品目前似乎没有胡萝卜浓汤了耶..... )
主餐第一道为我们上的是 咸派!
而且是每日限量供应的唷!!!!
其实我之前在东区的小巷里曾经有吃过一间让我念念不忘的法式咸派.....
所以对于咸派满有好感的!!!
只是卖的店家不多....
所以一看到有咸派还是限量供应就点了!
当然菠啾在咸派一样放入了多种野菜
口感丰富!!! 派皮酥脆!!!
而且还满大一份的唷!
男生不怕会吃不饱!!!
再来就是 野菜绿咖哩饭 !
光是看到那五谷饭就能感受到健康呀!!!!
一旁鲜艳的蔬果配菜摆盘让人忍不住食欲大开!!!!
而绿咖哩口味浓郁微辣
真得非常好吃!!!!!!!!!!!!
如果喜欢口味稍为重一点的
绝对要点这一道!!!!!
这道菜是 普罗旺斯炖野菜
以茄子. 番茄 .紫洋葱. 甜椒....等等多种野菜闷炖4-5小时
最后加上韩国柚子酱增添清甜味
吃到这里我已经非常佩服了
能把大家观念中的蔬果也菜做出这么多变化
重点是秉持健康料理
还能这么好吃!
我当下真的满惊艳的!!!!
甜点为我们送上的第一道蛋糕 玉米戚风蛋糕
其实我本来看着这块蛋糕觉得好像有点阳春....
没想到入口也是惊艳耶!!!
不错吃呢!!
微甜的玉米香很爽口!!
难怪美女主厨 柿沢安耶(Aya Kakisawa) 在日本当初最早就是以野菜甜点创造话题的!!!
真的好吃唷!!!! ( 大推 )
另一个甜点是 枝豆海绵蛋糕
这道甜点是以 毛豆. 澳洲MG奶油乳酪 . 抹茶 所制成的!
是不是很难想像用毛豆耶!!!!
整块蛋糕真的口感丰富好好吃唷!!!
这些甜点真的好有趣!
谁能想的到这些野菜蔬果变幻化出那么多的甜点呢!!!
由于这次吃完我太满意了!
因为我婆婆本身饮食上很养生
而且也是老饕级的人物!
这天一吃完我就跟老公说....
[ ㄟ.... 我们带妈妈来吃好不好??? 我觉得她会喜欢这里耶!!! ]
所以大约隔不到一个月
我们挑了一天晚上
又带我婆婆来吃唷!!!
这次点的是 轻盈套餐
跟上次使用团购券不同
有附上沙拉
马铃薯泥上还洒上几片杏仁.... 非常对我们的味!!!
一样秉持爽口的味道!
好吃!
婆婆点了 新鲜水果红茶
因为她在家自己常常会打果汁
所以这里的现打果汁她反而没有什么兴趣!!!!
看她一杯接一杯的喝着
她说这里的水果茶很好喝唷!!!!
菜单上直接推荐这道 田园蕃茄蒜味意大利面 是重口味的好选择
耗时8 小时的新鲜的蕃茄制成的美味酱汁
加上浓浓起司.....
真的好吃耶!!!!!!
本来想点咸派因为限量所以已售完.....
然后我们一样又点了上次点过的 野菜绿咖哩饭
还又点了 蕃茄野菜咖哩饭 ( 这道没拍到照片....)
蕃茄野菜咖哩饭 也不错!!
不果我私心比较爱 野菜绿咖哩饭
江江~~~~
甜点来囉 !!!!!!!!!!!!!!!
这摆盘是不是很可爱!!!!! ( 尖叫 )
这道是 红甜椒起司蛋糕
红椒加上起司
带了一点甜跟微微的咸....
我觉得还不错!!! 比一般的起司蛋糕多了一种口味上的层次感!!!!
我们都还蛮喜欢的唷!!!!
再来这道是水果塔!
你看看这摆盘多么日系...多么少女呀!!!! ( 内心洒花 )
我都快舍不得吃了...哈哈哈
还有今日饮料我点了 啪普利卡
这杯的味道比较有果菜味!!
我个人比较喜欢 纱之梦绿 啦~
啪普利卡 是由红甜椒、哈密瓜和胡萝卜特调而成的....
会带一点点胡萝卜的味道.... 其实也满好喝的.....
只是我比较不爱胡萝卜....所以..... (吐舌)
还有 菠啾花园 的户外场地还满大的
这在台北市区真得满难得的!
这一趟特地带婆婆来吃
连平时嘴很挑的她都说好吃!!
由于平常她不太吃加工品...如果食材一不新鲜她就停筷.....
平常她大多少盐少油....不爱味精....
所以连她都说不错!
相信这样一间标榜健康饮食的好店是值得大家支持的!
大家有空也去尝尝看健康的野菜料理吧!