餐厅名称：日本航空(JAL)
消费时间：2014年4月
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我怎样也没想到, 2014的东京美食行我会把飞机餐写成一篇食记.
只能说这次日本航空JAL的飞机餐点太让人印象深刻,
让坐经济舱的小资女我直呼值得!!! 特别写来推荐一下~
高雄飞东京,两个多将近三小时的航程,
日航效率非常好, 起飞后半小时便开始供餐了.
和台湾的航空公司不大一样, 在主餐上没有多样选择
(除非事先告知素食)不过倒是在座位前方
发现了一大~张的饮料menu, 洋洋洒洒列了多样饮料.
虽然标榜富士山天然水的矿泉水有点吸引人,
但小酒女我一看到下方的酒单, 整个目光大转移XDDDD
天啊!!! 过去几年出国搭过几间国内外航空公司,
还真的没有哪一间(至少我没搭过)像JAL一样,
经济舱供应如此多种的酒!!
从最常见的红白葡萄酒, 到啤酒(那天看其他客人喝,
是整罐330CC的ASAHI), 烈酒类的琴酒,
伏特加到白兰地, 威士忌.... 最后是日本代表酒类清酒和梅酒.
对于平日工作压力有点大, 好不容易出国放松的我来说,
完全是再开心不过了~~~~
询问了我们的饮料后, 空姐先端上了我们的餐.
菜色看起来就十分日本. 主餐是鸡肉蔬菜饭,
搭配荞麦凉面和叉烧肉马铃薯沙拉, 以及一碗味噌汤.
主餐, 鸡肉蔬菜饭(我自己取的名字).
前几年出国每次吃到的餐盒都是咖啡色系的烩饭或烩面,
难得可以在餐盒里看到如此清爽又多样缤纷的配色!
而味道就像它看起来的一样清淡, 鸡肉多汁, 带有白斩鸡的微咸.
蔬菜则都稍稍汆烫过, 即使再次加热也可以吃到蔬菜的甘甜,
比起中式重口味的烩饭烩面, 我跟妈妈非常爱JAL清爽的饭盒啊~
小菜, 荞麦凉面和叉烧肉马铃薯沙拉.
荞麦凉面的面少了些弹性有点可惜,
不过叉烧肉马铃薯沙拉倒是深得我心~
小小的沙拉盒里有淀粉, 蔬菜, 三片卤过的叉烧肉片,
再加上蔓越莓乾和坚果, 各种营养素都顾到了!
味噌汤, 虽然料不多但柴鱼味很重, 味道十分日式(没有台式味噌的甜味).
不管汤底层次或是味道都比很多自助餐店的免费味噌汤好喝!
不过最开心的还是空姐递来的酒啦~~这天选了适合女生, 甜甜的梅酒!
空姐听到我要梅酒时还特地问我要搭配冰块, 苏打水还是单喝就好.
想说太得意喝太多, 下飞机就不用玩了XDDD 只敢搭配冰块一起喝.
不过不过~最开心的, 还是饭后甜点 Haagen Dazs冰淇淋!!!
我的妈妈呀~~从1997年我第一次搭台湾国内航空后,
隔了好几年才又再度在经济舱飞机餐遇到H牌冰淇淋!!!
旅程中的小惊喜, 平凡的香草也变得好好吃, 搭上冰凉的梅酒,
超想直接大放松, 翘脚大喊一声"送啦~~~"