餐厅名称：蓝屋日本料理(大江店)
消费时间：2014年/4月
地址：中坜市中园路二段501号4楼（大江购物中心）
电话：03-4680208
营业时间：平日11:00-22:00 / 周六11:00-22:30 / 周日10:30-22:00
每人平均价位：450
可否刷卡：是
有无包厢：无
推荐菜色：蓝屋牛排
官网：http://www.aiya.com.tw/index.php
blog：http://kikikiwi820.pixnet.net/blog/post/176230998
用餐时间：2014/4/5(六) 17:00 & 2014/4/11(五)13:00
蓝屋日本料理（大江店）
地址：中坜市中园路二段501号4楼（大江购物中心）
电话：03-4680208
这天晚上到大江购物中心内的星桥影城看电影
顺便就在大江内的餐厅用餐
听说蓝屋还小有名气，用餐的人潮总是很多
我们临时订位确实也订不到位子，不过店员很亲切告诉我们
他们都有保留位子给现场排队的客人，所以我们4：40左右就到现场领取号码牌，
五点多就进去用餐囉!
在门口等候入位时也有不少客人在外面等待
看来生意真的很好呢(根本还不到用餐时间呀)
刚好趁机会来拍一下种类丰富的menu
详细menu在官网可以看到 请点我
门口外墙上有许多日本酒
店里也有酒类可以点哦
入座后会送上餐盘、茶杯、湿纸巾和筷子
桌上也同时放有卫生纸和牙签
附上湿纸巾感觉就是多一份小贴心
厚厚的一本menu要看很久才能决定要吃什么呢
看看光是小菜就有这么多选择
从前菜到甜点的选择都非常多样化，而且看起来都好美味呀
还有蔬食可供选择哦
吃素的人也不用担心找不到可以吃的料理
而且像我这种讨厌素食喜欢蔬食的人，看到这种蔬食料里真的很心动
加上这天刚好身体状况不太好，原本还真想点这套看起来很清爽的蔬食料理
虽然后来又被别的料里吸走了哈哈 没办法谁叫看起来都这么好吃
他们平日中午还有超划算的午间套餐可以选择
每份个人套餐都附上主餐、越光米饭、味增汤、沙拉、小菜、甜点、饮料
价格才280~380元间，真的非常值得在平日中午来品尝!
(平日蓝屋御膳食记下面会继续介绍)
这天我点的是樱花御膳套餐(499+10%)
前菜沙拉选择的是温泉蛋凯萨沙拉
看到温泉蛋谁受得了啊!!!!(好啦其实只有我受不了)
我跟沙拉一直都很不投缘，但蓝屋的温泉蛋凯萨沙拉跟我一见如故
不只是最爱的温泉蛋一直跟我示好，它的培根也都挑选不肥的部位
又干又香配着酥脆骰子面包，柔软和酥脆的口感搭配得到好处
生菜也很新鲜，好好吃哦!
照片后方一小盘棕色的神祕物体是赠送的小菜
大江店有一个神祕优惠是凭著在星桥影城当日看电影的票根就可以赠送小菜一盘
而且服务生超好心! 会主动问你是不是今天有来看电影呀?
一般店都要自己主动出示，蓝屋的服务生真的非常亲切!
(虽然他让这活动变得很不神秘了)
凉拌鲷鱼皮，服务生特别提醒会辣，但我是觉得还好
凉凉脆脆的很顺口，要不是因为他不是今天的主角而我们食量都不大，怕之后的餐点吃不完
不然这道应该很就被我扫光了吧(后来还外带回家)
海鲜精品一样有三种选择，我选择刺身一品盛
生鱼片真的敲敲敲敲敲好吃的! 应该说生鱼片本来就很美味
蓝屋的生鱼片新鲜，重点是芥末比较纯
口感好软嫩哦 幸福
接着是味增海鲜汤
味增汤不过咸很不错
既然说是海鲜，虽然是一小碗也不马虎的放了一大颗蛤蜊
还有蟳味棒、嫩豆腐和海带
以味增汤来说配料蛮丰富的
鸡肉茶碗蒸
茶碗蒸跟味增汤都是一种不会特别注意它的食物
可能是因为太容易吃到了味道也都差不多吧
但蓝屋的茶碗蒸就跟味增汤一样，都会有诚意的多一点配料
像这碗茶碗蒸上层有鱼板和香菇，底下还沉着鸡肉
而且鸡肉还是非常柔嫩带皮的那种，会有小惊喜的港结
蓝屋的饭可以选择越光米或是季节御饭
越光米虽然可以续碗，但如果你的食量不大，建议点季节御饭比较特别啦
季节御饭上面有超好吃的葱(可能很多人不喜欢哈哈，但可以挑出来嘛)
饭本身就有炊饭的香气，里面还有小块鸡肉和地瓜等等食材
比光溜溜的白饭就是丰富多囉
而且季节御饭是只有这种特别御膳的套餐才能选择的
平日中午的蓝屋御膳就是越光米哦
蓝屋和风牛排
点这道牛排是因为他挂上蓝屋的称号
想说该不会是招牌吧吧吧?是招牌怎么可以不吃吃看呢就点了
但我真的必须要说~~~牛排对我来说都好像阿...几乎都很好吃阿根本吃不出来啦(被打
服务生有说，主厨推荐五分熟，但五分熟对我来说可能还是一个未知的领域
所以我很小孬孬的点了七分熟
上来的牛排表面边缘微焦香，里层还是粉嫩的粉红
主厨的功力不错唷!
旁边的四季豆拌着白芝麻和胡麻的香气，蔬菜用这样简单的料理方式就很好吃了
小小球的南瓜泥很两极，像我平常没有特别爱南瓜的人
吃到这里的南瓜泥特别喜欢，因为他有加入奶油制作，所以多了奶香
但我妈妈比较喜欢南瓜本身的味道，对于奶味就比较无法接受了
不过口感非常绵密，甜甜绵绵的有种小甜点的港结(有吗)
这是另外单点的蛤蜊杂炊
蛤蜊杂炊据说吃起来就像"高级版的病人吃的粥" 哈哈哈
正好家人大病初愈，一边吃一边说天呐好清淡好养生哦
事后还一直说：我感觉就是郭台铭生病会吃的那种 (是说他哪知道郭台铭吃哪种啊!)
anyway...如果今天食欲不振会感觉身体脏脏的，可以点这道
里面很多蔬菜像妈妈煮的一样
红豆抹茶牛奶
深深觉得不愧是日本来台开的日式料理店
抹茶类产品就是比外面卖的抹茶还要纯
甜蜜蜜的红豆另外附在旁边可以自己加入
还有附上一小块抹茶饼干哦 饼干我家人很爱 我是觉得还好
接着是我们平日中午前往享用的午间套餐
平日中午13:00多的时间还有这么多客人(不是在台北耶)
是不是很夸张
这是我点的牛肉寿喜烧套餐(360元)
虽然官网上是写牛肉产地可选择美国、澳洲、新西兰
但实际上服务生是不会询问啦
不过我也不介意
附的醃萝卜没有诡异的黄色，一般黄色的醃萝卜一定被我丢一旁
这里的醃萝卜清脆解腻且自然的白色，配着饭吃很不错
寿喜烧一定要配饭才不会过咸
蓝屋的寿喜烧牛肉肥瘦比例蛮刚好的
我不敢吃太肥的肉，但这里切得很薄也不会太肥，敢吃而且觉得好吃
里面有一点宽冬粉，我很喜欢宽冬粉所以希望可以再多一点
他的宽冬粉有点少，大概才五六条吧...
葱也可以再多一点
分量非常足够
我完全无法续越光米就好撑!
好希望葱段可以多一点~
高丽菜和洋葱都很柔软入味，好吃
附餐的沙拉都是胡麻嫩豆腐沙拉
一般的美乃滋沙拉酱我很怕，这道加了胡麻酱一样爽口
吃完才发现底下还有嫩豆腐
是说加上寿喜烧里的豆腐，我这餐到底吃了多少豆腐阿哈哈
我阿娘点的海鲜天妇罗套餐
据说此天妇罗炸得很干爽
不会油腻所以可以一直吃到最后
要不是因为我光吃自己的就自顾不暇了
不然还真想尝尝看呢
看起来真的很不错 下次也要吃吃看!
饮料我们选择冰奶茶、热奶茶和热红茶
我们一致觉得热奶茶最优
因为冰奶茶的甜度已经调好，对我们来说有点太甜
而热奶茶跟热红茶的茶包是一样的，茶杯也长一样(废话)
差别就在热奶茶附上一小盅鲜奶和糖罐
而热红茶就是两片柠檬
两片柠檬 vs 一盅鲜奶，当然是鲜奶获胜囉!
我没有加糖，原味的鲜奶茶配着甜点很适合
甜点是黑糖奶酪
看起来很像淋了酱油的豆腐
之前吃过他的抹茶奶酪，比较过后觉得黑糖口味比较好吃
奶酪绵绵的口感很特别，有点像是豆腐和奶酪的结合
而且黑糖似乎是冲绳国籍，味道确实和台湾常吃到的不同
虽然甜，但甜中带一点点点点苦味，超好吃的!
抹茶冰淇淋似乎有另外淋上一点抹茶奶酪的抹茶酱
所以抹茶香气特别浓郁
真的是非常饱足的一餐
我们足足吃到下午15:30才离开
但因蓝屋还有做下午茶时段，所以一直到下午都还有络绎不绝的客人
建议来这边要先订位
家人说之前她要去吃板桥远百的蓝屋
下午一点到还说要等三十分钟的位子呢
我想这家店短时间内都会是我的心头好吧
推荐大家也来享用囉!