[食记] 新竹_香港大来烧腊

楼主: somnolence (Ku~kuku~)   2014-04-11 21:05:41
消费时间:2014年4月
地址:新竹市南大路257号
电话:03-5610033、03-5610399
营业时间:10:00 ~ 20:00
价位:80元上下
网志图文版:http://tinyurl.com/ohwmn33
位于南大路的大来烧腊在新竹一直享有盛名。老板在香港卖烧腊十几年,后来移居到新竹
,也把港式烧腊原汁原味带到新竹来。以前吃过一次印象不太深刻,最近刚好又好想吃烧
腊,就再跑来买一次。
前阵子才吃了竹北格正跟清夜强记的脆皮烧肉饭,刚好可以把这几家稍比较一下,整体而
言大来的配菜比较清淡些,味道比较好,白饭也比较好吃。脆皮烧肉的部份,格正跟大来
的份量比强记大,脆皮部分,格正跟大来的差不多脆,但大来的又更优些,肉的部份大来
的比较不死咸,调味更适中。
脆皮烧鸭的部份,三家都是皮脆肉软,格正跟强记的烧鸭肉比较多,大来的烧鸭骨头的部
份比较多,不过大来的鸭肉比较湿润些,吃起来较不干柴。
整体说来还不错,但还不到非常惊艳的地步,不过大来的生意超级好,如果想吃的话不要
太晚去以免向隅喔。

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