[食记] 苗栗_垂坤肉干

楼主: somnolence (Ku~kuku~)   2014-04-08 21:31:01
消费时间:2014年3月
地址:苗栗县苑里镇大同路90号
电话:037-867840
营业时间:7:00 ~ 22:00
网志图文版:http://tinyurl.com/n8vkaze
上次去苗栗吃耕牛园炸鸡的时候就听好友提过这家在苑里赫赫有名的垂坤肉松,但想起时
已经准备驱车离开,就没去采买了。那天朋友去苗栗,回程时去垂坤买了一些伴手礼给我
们,这才终于尝到这传说中的美味。
包装很精致,袋口还有夹链设计,吃不完的话只要放回塑胶盒子里再摆回袋中封起即可,
不过因为很涮嘴,在非常克制的情况下一包肉干都分两次就吃完了,没有太多收纳的困扰
XD。
虽然号称是肉干,但这项产品更像是肉纸或肉片,薄薄的一片片堆叠成一大盒,一打开塑
胶盒淡淡的猪肉香气就迎面袭来,让人口水直吞阿。
肉干薄脆可透光,稍一用力就会整片裂开,咬起来咖啦咖啦的,比洋芋片还脆。里面镶满
大量的杏仁片,所以吃起来除了有肉的香甜外,还多了份典雅的坚果香气。
另一款则是比较传统的厚片蜜汁肉干,外观看起来似乎比较硬派,但入口其实相当软,相
当易入口也不太容易塞牙缝,因为比较厚,所以咀嚼起来也比较多汁。
两种肉干都相当不错,尤其饭后开一包来吃,稍一不注意很快就吃完了XD,下次也想亲自
到本店去朝圣一下。

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