[食记] 台中中区-中华路蚵仔煎臭豆腐

楼主: dtmsimon (奔驰级电冰箱)   2014-04-08 15:44:18
图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/04/chodofu01.html
消费日期:2014/03
( http://goo.gl/d3FHjS )
其实住在我家这边真的很方便,晚上肚子饿的时候骑车不用几分钟就
可以到中华路上去觅食了。
( http://goo.gl/cjkIlQ )
有时候如果不是很饿又非吃点东西不可时,臭豆腐、面线糊这一类小
吃通常就是不错的选择,可以满足口腹又不会过饱。位于中华路跟中
正路(台湾大道一段)口这家臭豆腐蚵仔煎其实也摆了很久的一段时间,
之前冰箱曾经来这边包过臭豆腐回家,印象中好像不难吃。
( http://goo.gl/0nl8bE )
这是第一次在店用餐,一走进去就看到一旁成堆的蚵仔仁,感觉还
颇新鲜,蚵仔煎跟面线里的蚵仔都是从这里来。
( http://goo.gl/CD9RR4 )
店里的辣椒酱看起来也跟别人不太一样,稍微特写一下~
( http://goo.gl/wXZryA )
( http://goo.gl/y2OGI4 )
面线有三种口味,分别是蚵仔、大肠以及肉羹。如果想一网打尽,那
可以点我这碗综合面线,三种料都有。
( http://goo.gl/Yjxgl0 )
面线的味道并没有特别出色,汤底是柴鱼,配料尝起来味道也是普普,
一碗45块钱不搭配一盘臭豆腐或蚵仔煎可能会吃不饱。
( http://goo.gl/VNGXcW )
再来是刚刚提到一定要来一盘的臭豆腐。配菜部分也是没
有什么特色,所以就跳过不讲了。
( http://goo.gl/UVlFyI )
炸豆腐五块一份,厚度跟老吴一样属于比较厚的那种,一份40元其实
并不会贵喔,已在中华路来说价格还有点偏低。
( http://goo.gl/NfNXKQ )
虽然如此,不过他们家的豆腐炸得其实不错,皮酥内嫩,咬开一看里
头还有点带汁的软嫩,如果配菜跟酱料再讲究一点,有机会跟老吴平
起平坐喔~~~当然我知道这是天方夜谭,哈哈哈哈!
( http://goo.gl/EL0ZUt )
延伸阅读:
臭豆腐 ( http://goo.gl/MX5K9J )
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享,请各位朋友自行参考!
店家资讯:
中华路蚵仔煎臭豆腐
台中市中区中正路318号前(中华路台湾大道交叉口)
营业时间:晚间夜市营业时段
刷卡:不可
停车场:无
显示详细地图 ( http://goo.gl/SswSaZ )

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