餐厅名称：六福客栈 金凤厅
消费时间：2014/3
地址：台北市中山区长春路168号11楼
电话：02 2507 3211
营业时间：11:30-21:30 下午14:30~18:00休息
每人平均价位：499+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：广东炒面
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好久没有吃港式养茶吃到饱了，看在小编的无底胃的份上挑战美食的极限绝对不是什么大
问题!但美味程度到底到哪边呢?还是行走于CP值与美味的死亡交叉呢?咱们继续看下去.
神奇的酱料
带有芥末的刺激口感让我们有着不一样思维，为什么港式养茶会有这种特别的沾酱?虽然
辣椒是必备的但黄芥末究竟是为了什么呢
青豆牛肉丸
弹牙的牛肉混合青豆的清爽口感，吃在嘴中味道丰富，咸度适中不会太咸，青豆本身带有
淡淡的甜味细嚼之后口齿留香
鲜虾鱼翅饺
皮有点硬，不好嚼，看来蒸的功夫掌握的还不是很够!内馅肉吃不太出鲜虾的口感几乎被
其他肉类覆蓋，只有外型好看的一道菜!
蟹黄烧卖
实在是太普通了，跟坊间广式料理做得差不多没有特色可言!
叉烧包
皮有一点点干，内馅很普通吃过一回合就不会想在点下一回合!
鼓汁蒸排骨
肉软味甜入口即化，小编强烈推荐的一道好菜!点了三四次了真的很好吃，软嫩的肉质弹
牙，甜而不腻的汤汁让人吃了还想再吃!
芝麻炸煎堆:
在港式养查中也算是知名的甜点，不过很可惜这道红豆的内馅的点心大家都不爱，也许是
因为久放油腻的关系吧
马蹄条与炸春卷
也许金黄酥脆的外皮未必能持久而不油腻，毕竟在晚餐时间饕客们均以咸食为主甜食反倒
是最后顺位吧?马蹄条并不突出，春卷也只能说一般般的口味不适合点好几轮
蠔汁蒸凤爪
辣味入味，重口味中的极品!一口咬下辣汁蔓延在嘴中的热火久久不散，劲辣十足却能有
满满的肉食般的美味!!!
苦瓜排骨汤
清淡的好滋味，在重口味菜色中得到一种缓冲的境界，宁静的口感与苦瓜的冷静瞬间又有
力量继续战斗下一回合!
麻辣大肠
与凤爪系出同门，辣而不上火，香料的香气覆蓋了大肠的内脏味，但有些油腻不宜贪吃!
生菜沙拉
酱料不会很诱人，如果是西餐的前菜大部分的人应该可以接受吧?
芥末芹菜
没有鲜味，只有冷藏味，剩余的芥末充斥整盘凉菜
五味淡菜
五味酱味道很突出，淡菜如果经过烤过味道比较强烈，水煮之后没有特别的口感与味道必
须借由五味酱来提味
烤鲭鱼
肉质还蛮细的，搭配柠檬除了去除了腥味让肉质更加清爽!
珍珠丸子
米粒已经熟透失去粒粒分明的优势，肉质还算扎实弹牙，可惜了外表美观不在(快要糊掉
了.....)
萝卜糕
中庸的味道，软硬适中，但著淡淡的萝卜香气，淡淡的淀粉甜，水准内的作品!
泰式酸辣凉拌菜
鱼露味道很重，酸度让人迷恋，微微的辣度与洋葱的刺激混合的非常完美 吃完后非常清
爽!
炒蛤蛎
不是港式风格，标准的台式热炒之作，酱料好吃而不咸，蛤蛎肥美多汁搭配包子面粉累入
食绝佳!
肉丝炒空心菜
空心菜不老，嫩度十足，酱汁很像蛤蛎所用的热炒酱汁，让食客觉得来到台式热炒店的感
觉，不知温馨还是离题了?
白灼虾:
就和一班餐厅提供的虾子吃到饱差不多，味道就是虾!没有太多赘述
洋葱炒蟹块
放冷的胶结再一起很不美味，蟹肉的甜度几乎丧失殆尽，只有胡椒在做味觉的挣扎
蔬菜煎饼
抱歉，小编失望了，这道菜没有特别的口感，除了沙拉味道比较多以外好像没有特别可以
炫耀的地方
广东炒面
面似乎是标准的公仔面脆脆的像是科学面，汤头是浓厚的酱汁不适合饮用，风味不错!
芝麻糊汤:
芝麻味很重，甜度稍甜，不愧是甜品中的极品!
咖啡冻:
带着酸度的咖啡冻，如果没有加入奶精可以吃得出来咖啡的酸和香，甜度尚可但味道最接
近黑咖啡的原汁原味!
杏仁冻:
加入水果罐头水果片与杏仁做完美的搭配，杏仁本身的香度与果香紧密密合，吸入口中只
有舒服而已!
心得:
菜色丰富，但不是每一道菜皆属佳作，总体来说不完全是港式料理部分混合了台式、泰式
风格这样的搭配反而让人觉得广式养茶亲民之处!建议在菜单上标明热门点选星号提供顾
客参考