[食记] 非凡大探索介绍 - 桃园红牛原味炭烤牛排

楼主: blackmamba01 (I'm back!!!)   2014-04-08 00:08:24
餐厅名称: 红牛原味炭烤牛排(桃园巨蛋店)
消费时间: 2014年/03月
地址: 桃园县桃园市成功路二段176号(桃园巨蛋旁)
电话: 03-3597700
营业时间: 11:30 ~ PM11:30
每人平均价位: 300
可否刷卡: 否
有无包厢: 2F可包场
推荐菜色: 炭烤肩胛牛排,沙朗牛排,鸡排
建议阅读图文网志:
http://blog.xuite.net/sting1101130937/wretch/209345000
(无音乐)
< 内 文 >
这间牛排馆是非凡大探索节目介绍的,原本是在永和四号公园旁
一直没时间前往,现在桃园巨蛋旁开了分店… 马上去给他品尝看看
不断冒出来的炭烤大牛排,清一色都主打简单、便宜、大份量
原味炭火肩胛牛排就是肉食动物的好选择,从16~36盎司都有
环境还不错,与另外一间人气店家着火比起来好很多,还有摆设
厨房不是全开放,但还是很容易观察到食材处理的过程与动态
桌上摆设盐罐与胡椒罐,点餐都会附上玉米浓汤与瓶装可乐
满多人都会点的美国脆薯,口味不错,不输给麦当当
特级雪花沙朗牛排,这是小鸟胃女伴点的,较为软嫩
而小弟当然是想试试看最基本的炭火肩胛,比较一下
炭火肩胛牛排16盎司,最基本简单的选项
的确算是物美价廉,价格便宜份量大,口味也不错
附上汤匙在旁边对比实物大小,满大块的
这样的大小对小弟已经够了,若是肉食性动物,可以加大
搭配盐与胡椒吃原味最合,小弟有稍微观察厨房,简单来说:
红牛的牛排大概就是像我们自己向团购采购的牛排,然后直火炭烤
红牛像是直接烧烤,所以肉质会比较有嚼感,剔出来的筋大概是这样
而着火感觉上有经过处理,所以肉质会感觉比较偏软,但炭火味更重
如果纯论口味来说,着火跟红牛大概伯仲之间,都胜过吼牛排、飨厚牛排
着火的用餐环境太差又要等,所以个人去的频率应该是 红牛 略胜 着火
飨厚有寿星半价专案就可以利用~ 但是这三家应该都赢我家牛排、贵族世家好太多了

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