餐厅名称：梁大胖碳烤
消费时间：2014年03月
地址：宜兰市东门夜市口
电话：0987-252188
营业时间：17:00-01:00
每人平均价位：12元
东山鸭头 电话：(03)9389806 地址：宜兰市圣后街9之2号 营业时间：18:00~23:30
嘟好烧 电话：0933-242981 地址：宜兰市圣后街30号 营业时间：15:30–23:30
图文版网志：http://blog.yam.com/luckbear123/article/73503139
梁大胖碳烤、东山鸭头、嘟好烧-宜兰市东门夜市
说到夜市的美食小吃，那就少不了消夜、点心都适宜的炭烤及炸物，来到东门夜市当然也
要寻找传说中的人气店。
走一圈东门夜市其实不难发现有多家排队小吃，除了上一篇的彭记葱油饼之外，梁大胖碳
烤、东山鸭头老店、嘟好烧都是这天美食探索的目标。
这家东山鸭头老店购买的客人络绎不绝，点完菜也是需要点耐心在现场等候。
东山鸭头的价目表，鸭头40元、脖子30元、鸭珍20元、甜不辣3个20元，单价整体上看起
来还算是平价。
摊子前的食材柜整理的还蛮干净整齐的，鸭翅、鸭珍、猪血糕每种都很想尝尝看。
塞进整个葱段的大肠看起来也很美味，不过很怕吃进太多油脂还是下回再来挑战。
鸟蛋是我最爱的食物之一当然要拿一串！
鸭脖子、甜不辣也是东山鸭头必点的食物，最后都一起外带回去享用囉！
嘟好烧 小份30元 大份50元
小小的一台摊车平日也聚集了不少的排队人潮，只是站在旁边看半天还是看不懂到底卖的
是什么口味的炸物?还是只能排队买一小份来吃看看，买了马上趁热吃。
据说是面粉裹着红豆泥馅下锅油炸的小食，吃起来就是酥松带点甜味，这款个人没有特别
的喜爱，如果要排队的话我应该会PASS这家，不过看过一次假日的排队人潮真的是不输彭
记葱油饼就是了。
梁大胖碳烤位在宜兰东门观光夜市的大招牌底下，虽然没有地址不过相当的好找，东港陆
桥正下方圣后街与宜兴路的交岔口旁就可以看到。
平价的烧烤店大都是采先炸后烤的烹调流程，梁大胖碳烤在摊子后面也有个油锅先把食材
炸过，
接着再把炸好的放到炭火上刷酱，接着就可以准备装袋打包了
梁大胖碳烤的食材看起来还蛮多样的，在摊子前面堆得高高的不过还算是乱中有序。
除了少数的食材价格另外标注外，其他的品项都是售价十元，不过3月16号起已经涨价成
12元了。
最后就提着两大包回去吃消夜，梁大胖碳烤跟东山鸭头总共买了四百多块，四个人吃其实
还是有点太多了，东山鸭头的特色口味比较偏甜些，炸过会觉得比较干一点。梁大胖是先
炸再烤还刷上酱，所以吃起来会湿润顺口一些，酱汁的调味咸度也还蛮适中的。
这两家个人觉得都还蛮不错的，价格合宜也都是大众化的口味，是来逛东门夜市少不了的
解馋小物。
梁大胖碳烤 电话：0987-252188 地址：宜兰市东门夜市口 营业时间：17:00-01:00
东山鸭头 电话： (03)9389806 地址：宜兰市圣后街9之2号 营业时间：18:00~23:30
嘟好烧 电话： 0933-242981 地址：宜兰市圣后街30号 营业时间：15:30–23:30