※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1JFHhDQA ]
作者: cottonbubble (如雾起时) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 哈摩尼韩式料理 裕诚店|韩国炸鸡新上市
时间: Thu Apr 3 16:24:41 2014
图文blog版本 2014.04
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/56643588
哈摩尼韩式料理Harmony(左营裕诚店)
地址：高雄市左营区富国路408号2F(与裕诚路交叉口) 订位电话：07-5569333
汉神分店(无宵夜场)：高雄市前金区新田路323号3F 订位电话：07-2313313
营业时间：11:30~13:30 | 17:30~01:00 | 21:00~01:00为宵夜场，特定菜单
话说这天突然看到哈摩尼宵夜时段开始贩卖韩式炸鸡餐点整个人都沸腾了起来，
之前就常去光顾新田路上哈摩尼，觉得气氛佳适合聊天，
而且有提供无限供应茶饮和小菜，十分适合聚餐。现在又开始贩卖起最夯的炸鸡，
说什么也要抢个头香！
哈摩尼裕诚店与之前的新田店一样都隐藏在建筑物的楼上，
可说是隐藏在高耸都市丛林中的时尚韩食料理，
位于富国路与裕诚路交叉口，还被一堆招牌扛棒挡住这一间好店家，
不过挡不住我沸腾的心，我的炸鸡~~~~
沿着富国路骑楼走就可以发现楼梯，大胆上楼就是阿摩尼！
这间可是比起新田店更加时尚，装潢更加富丽阿。
店家整体设计非常宽广，深色的墙有点像是清水模般，微工业风。
播放当朝最新韩剧主题曲，最棒的就是靠窗的位置，
没有和他人视线与座位接触，如果订位可以注文。坐普通位置也不会与隔壁桌太近。
服务人员来回穿梭十分忙碌，但服务非常好！
坐下来没多久就送上宵夜版本菜单一张，且置茶一壶。
菜单(宵夜场特别版)
有三种可以选：黑酱为酱油底，掺一些蒜头在其中。红酱为韩式辣酱，这个我尬意！
下面的葱酱感觉好像咸酥鸡XD或许不是，再请有去过的朋友告诉我是否有台味？
锅类只提供部队锅与海鲜锅，然后还有一些下酒菜，像是凉拌小卷、
起司蛋卷和年糕等，提供的少，但招牌好滋味没缺席过。
还可以选饮各式饮料与啤酒等
【喝酒不开车，未成年请勿饮酒】，因为当天骑车来所以就省略这吃炸鸡喝酒步骤。
小菜(可续)
其实几乎品尝不到什么辣度，豆芽菜根根分明，很脆；凉拌豆腐两块，
辣萝卜块还蛮入味，好吃！小黄瓜切成片状，爽口回甘小辣。
只是我们询问服务生是否可续，刚开始他就支支吾吾，才说可以，
后来再续小菜时并无为难就是。只是他们绝对不会主动询问客人是否要续小菜，
要靠自己争取才是。
韩式炸鸡(红酱) 320元
终于吃到非糖醋鸡的道地韩式炸鸡啦(转圈圈)，
总共有三只小鸡腿与六只小鸡翅，鸡腿大概12公分，
鸡翅大概总长不超过18公分这样，平均换算下来有点小贵，
不过这可是朝思暮想的炸鸡！得要好好品尝。首先拿鸡腿起来，
握住用手吃当然是最开心的了，撕开表面涂满辣酱的鸡皮，
稍微脆脆的口感应该是有炸过，但里头可是白嫩鸡肉，肉汁多的不得了，
整体搭配好好吃，瞬间就在店里想转圈圈阿！只不过他不是很辣的那种，
只有微微辣而已，如果想要吃很辣，
不晓得能不能再客制化就是？
海鲜火锅(小)
海鲜火锅上菜时非常让人惊艳！
因为可爱的螃蟹就在汤头中游泳，里头还有虾子、蛤蜊、豆腐和很多豆芽菜，
不太辣，可能我们没有搅拌均匀的缘故，到后来汤底真的颇辣。
我中间有一度觉得自己在喝罗宋汤，
感觉好像有起司？或者葱之类的味道充斥其间，
不能说是难吃，但是口味上不是我喜欢的。
部队锅
这是上次吃的了，部队锅感觉是配料比较多样丰富，
店家没有使用方便面而使用有点灰灰的“冬粉”，
感觉很特别，年糕真的好Q，汤头也是稍微一点点辣而已，
非常小儿科的辣衬出汤底的好滋味。
起司蛋卷 200元
哈摩尼大部分的菜色都不太辣，或许是迎合我们当地人的口味而言，
像是创意料理的蛋卷含有丰富的起司与其他配料，旁边还附上美乃滋与番茄酱增添滋味，
起司蛋卷感觉就很不韩食，但切开品尝后我笑了，这百分之百韩食阿！
满满的起司与多层次感的蛋液卷起，起司香蛋香混合成具有特色的料理，
来这里是必点的。朋友说，加番茄酱吃才是正统的韩国蛋卷吃法。
最后将吃不完的东西打包，店家服务很好，很加分！
这趟宵夜的确所费不赀，但“妈西搜唷”(好吃！)
如果偶而想到韩国料理，来当时尚的韩剧女主角，
这里拍照的光线的确很棒，而且韩国炸鸡真的有应景到喔！