餐厅名称：碗粿财
消费时间：2014年/3月
地址：嘉义县新港乡中正路81号
营业时间：05:30-18:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/73386187
为访月眉潭的苦楝而来到了新港乡，但因贪吃本能而先蹓跶到奉天
宫一带。听说在中正路上有家碗粿老店，于是寻线至此。
　　只知店家的推荐，却不知是何项料理美味，索性依著招牌点选。
碗粿　25元　扁鱼白菜肉羹　25元
　　看见白晳的碗粿色泽，便知道并非自己喜欢那种米浆已炒过的型式
。碗粿口感还算Ｑ而不松散，滋味主打原始米香。酱料微咸中带些蒜味
，下手不会太重，口味重者可另添辣酱。碗粿用料以瘦肉块为主，瘦肉
吃来弹顺而醃制入味。
　　扁鱼白菜肉羹的汤底，乌醋酸香中散著轻淡的扁鱼白菜滋味，不偏
甜但勾芡较重。肉羹是赤肉风格，比碗粿的瘦肉再滑嫩点。
　　整体说来对这里的料理没有太多想法，然而主要为个人喜好因素所
致。毕竟店家能营运六十载，该是许多人怀念的好滋味才是。
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