※ [本文转录自 I-Lan 看板 #1JDjK6Wg ]
作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
标题: [食记] 宜兰市-城隍庙口面店
时间: Sat Mar 29 22:13:24 2014
餐厅名称：城隍庙口面店
消费时间：2014年3月
地址：宜兰市城隍街27号
营业时间：0600~1200
图文版网志：http://blog.yam.com/luckbear123/article/73376720
宜兰市美食-城隍庙口面店
城隍街位在文昌路与旧城北路之间，除了城隍庙口面店之外还有不少知名的美食小吃，冷
白粉圆、城隍早餐、本行日本料理等都在城隍街上。
除了美食还有历史悠久的城隍庙、碧霞宫，邻近杨士芳纪念林园与鄂王社区，都是在宜兰
市区轻旅行的好去处。
城隍庙口面店的价目表，切仔面、粿仔、米粉还有鱼丸汤都是35元，手工鱼丸跟特制粉肠
也可以论斤卖。
走近摊子马上被玻璃小菜柜给吸引住了，相当明亮整洁是整个小吃摊的大亮点，猪心、猪
肝、松坂肉、鲨鱼烟等每种都想点一份来尝尝看，不过还是有节制住免的肚子胀破~
切仔面 35元
汤面里都会附上两颗鱼丸，汤头比较偏油感觉很像是大骨熬煮出来的，虽然很香但是稍微
放凉喝起来就会觉得有点点腻，所以要趁热吃喔！
粿仔汤 35元
切仔面跟粿仔都是偏软的口感，是传统的古早味。
干粿仔 35元
有点可惜除了油葱酥之外，酱汁跟小菜用的是同样的甜面酱，所以下次还是点汤面比较刚
好。
猪舌+猪皮 80元
小菜的水准果然就如第一眼见到的印象，样样都是新鲜美味让人回味。
猪舌是有弹性带点脆的口感，只要新鲜简单的烫熟就很好吃。
富含胶质的猪皮处理的很干净，扎实带点Q的口感是我娘最爱的小菜之一。
松板猪+油豆腐包 100元
小菜柜里整大块的白色物体原来就是招牌之一的松坂猪肉，切成小块之后终于见到熟习的
松坂猪纹理，新鲜的松板猪肉不用沾调味料就很鲜美，不过更特别的是他还包含了一层肥
厚的脂肪，老实说这样程度的肥肉我吃起来也会觉得怕怕的，虽然入口不会觉得有油腻感
，不过下回还是会想跟老板说：麻烦给我肥肉少一点的部位吧~!
油豆腐包是宜兰常见的小吃之一，没有油耗味适合沾著甜辣酱一起吃。
店家特制的独门酱料，微甜带点咸调味不会太重，跟油豆腐包还蛮搭的，不过肉类感觉还
是用简单的酱油会比较对味一些。
整体上来说城隍庙口面店的小菜要比面食来的吸引我，下次再访要多点些其他的菜色来尝
尝。
宜兰市美食-城隍庙口面店
地址：宜兰市城隍街27号
营业时间：0600~1200