餐厅名称： 下营传统卤味{大仁店}
消费时间：103/03
地址：新北市板桥区大仁街108号
营业时间：1500-2300
价位：0-100
此次食用： 米血 米肠 腱子肉 海带
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大仁街的盐酥鸡摊和卤味摊都集中在比较街尾靠近南雅西路处
这间在全家旁的下营鲁味摊也算得上是人气还不错的卤味店
和附近的状元香不同处是这间下营不是加热鲁味
这间隶属夏营食品的下营传统鲁味，大概有接近三十间店
主力都在新北市这区块
摊车看起来保持得干净，也因为没有卤汁加热的关系
不会觉得汤汤水水旧旧脏脏的
这间鲁味的阿姨感觉人很好
虽然她不会多问你什么，或是嘘寒问暖
但看他低头在跟鹅肉奋斗的感觉
快速的切盘，拍肉，很敬业也很让人佩服
菜单 ＭＥＮＵ
卖的品相很多，有鹅肉可以点
没有啥青菜是缺点
这间下营卤味的优点之一就是酸菜放很多
也有放葱进去，加起来味道不错！
卤汁和辣酱包额外用小包装装着
这方式还不错，毕竟鲁味本身就有一点咸度了
想要在吃重口味一点就可以把这加进去
卤汁咸中带一点酸，味道倒也不会太重还不错！
会点腱子肉是看到阿姨都会把腱子肉给拍啊拍的
看起来很好吃，而且三十几块说实在价位也还可以
米肠的口感也不错
感觉能吃到里头的颗粒感
米血吃起来软棉厚实
可惜这次没点鹅肉来吃
有机会再来吃看看鹅肉
总结：
大仁街这边有三间卤味店
各有所长拉
这间下营传统鲁味算得上是另一种选项喔！
还不错吃！
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[新北 板桥]