[食记] 台北 忠孝复兴站 热炒100鲟鱻生猛活海鲜

楼主: pelag (以为游在海中的鱼)   2014-03-27 22:59:21
餐厅名称:热炒100鲟鱻生猛活海鲜
消费时间:2014年/03月
地址:台北市中山区八德路二段300巷80号
电话:02-2711-7189
营业时间:17:00~凌晨02:00
每人平均价位:300~400元
可否刷卡:否
有无包厢:无
图文版:http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/359307455
这天有人想吃热炒加啤酒
所以我们就来到了位于市民大道与复兴南路交叉口附近的"鲟鱻"
我们五点多就到了
所以没有什么客人
这是他们家的菜单
超多样的
老板~~
通通上一轮(~~大误~~)
炒牛肉
青菜鲜甜
牛肉嫩
让人一口接一口
煎猪肝
熟度恰到好处
边边微焦
下酒的好菜
咸蛋竹笋
这道我没什么印象
只记得竹笋蛮脆的
姜丝大肠
大肠处理得很干净
吃起来酸得够味
炒面
软硬恰到好处
增加饱度的好帮手
炸蚵酥
外皮酥脆
里面蚵仔新鲜
也是下酒菜的好选择
三杯杏鲍菇
杏鲍菇吃起来脆脆的
三杯的烹煮方式让杏鲍菇更有味道
烫沙虾
虾子很新鲜
川烫后Q弹有嚼劲
很快就被一扫而空
豆乳鸡
吃不太出来豆乳的味道
但是好吃的无骨炸鸡
洋葱皮蛋
这个是个很有趣的组合
给我全新的感受
啊~~原来皮蛋还可以有这种组合
冰梅山药
山药清脆顺口
淋上梅子酱很清爽
令人一口接一口
烤丝瓜
咬下一口鲜嫩多汁
但我觉得胡椒有些多余
造访日期~2014/03/11

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