店名：W hotel‧THE KITCHEN TABLE 西餐厅
地址：台北市信义区忠孝东路五段10号
电话：02-7703-8887
消费时间：2014.3
图文版：http://www.acarpblog.com/2014/03/w.html
第一次到W hotel的THE KITCHEN TABLE 西餐厅用餐耶，好兴奋，感谢友人揪我们来
THE KITCHEN TABLE试菜，W hotel真的很高级，可以看着漂亮的碧波泳池用餐好享受；这
次请来曼谷Ｗ酒店的帅哥主厨来献艺，做泰国菜给大家吃，所以五花八门的buffet菜色中
，也出现很多道泰式料理
the kitchen table西餐厅在W hotel的十楼，连电梯都好特别，有着夜店般的迷幻灯光
我们被安排在中间这个最大的桌子，可以坐十几个人，透明桌子底下是白色瓷盘装饰，很
特别，整个餐厅就是白色和黄色的鲜明对比，亮眼的色彩让人心情愉悦，食欲也跟着变好
囉
健康蔬食沙拉区，有美女厨师在起司大碗里现拌凯萨沙拉，凉拌鲑鱼扇贝好嫩好好吃
超级亮点区的“人气海鲜惊奇吧”，有花蟹、扇贝、鲜虾和烟燻鲑鱼等
冷肉火腿，上面撒了缤纷的小花瓣，妆点得好漂亮
意大利面现煮区，通常在buffet看到的意大利面现煮区都只有红酱或白酱类，但这里可以
做橄榄油清炒，面条选择也多，还有特别的墨鱼面
所以我就点了黑噜噜的墨鱼面囉，口感偏硬，不会太软烂，因为没有加其他配料，所以
在海鲜区夹了两只虾，看起来比较丰富，虾子好鲜好甜呢
烧腊三宝，烧鸭、油鸡和叉烧，后来吃太多了，所以这几样都没吃到，可惜耶~
现烤柴烧比萨，有五种口味，这是脆皮的，跟Salvatore Cuomo & Bar的拿坡里比萨有明
显的不同
“慢烤肉品现切区”提供肋眼牛排、烤鸡、及脆皮猪脚佐酸菜，蔬食有烤玉米、杏鲍菇
、洋芋等，前面一颗一颗的是约克夏布丁，哎呀又没吃到了..
提供多种高级的盐品，有玫瑰盐、夏威夷黑盐等
日式料理区，有握寿司、现点现做手卷和生鱼片，每样都精致又美味
生鱼片还算新鲜，芥末看起来是现磨的，是淡淡的草绿色，上面还有一丝丝纤维感；另
外在用餐的时候，会不时有桌边服务，送上泰式凉拌青木瓜沙拉、沙嗲、烤牛肉等现做美
食，摆盘这么精致叫人怎么忍心拒绝阿~~
热炒类，蒜香罗勒大蛤和清炒鲜蔬，蛤蜊各个饱满鲜甜好滋味
泰北香料炖五花肉、回锅鸭肉佐罗望子酱、酸辣香料炖牛肉汤
披萨挺好吃的，不过只能稍稍吃个一小块，不然其他的就吃不下了；香料炖牛肉汤很棒
，里面的牛肉软嫩又够味，直接喝的话味道有点太刺激，所以我就把它当成一道菜来配饭
啦
其实原本添饭是要配咖哩的，刚好没有了，结果才过一会儿桌边服务的咖哩虾就这么巧
上桌了，还附上一大碗白饭XDD
现做的迷你海鲜煎饼，是在摆了一堆葱阿辣椒的地方，份量一点点，不怕一个人吃不完
每个桌上还有小桌牌，很像筹码好可爱，投进现做料理区的罐子，等候美食上桌就可以
了
现做料理区的香煎杏仁鲈鱼搭芦笋番茄佐酸豆芥末酱，天哪这也太华丽，根本就是一道
高级西餐厅的正规主餐了
另外又点了酱油风低温烹调葛马兰猪佐山葵薯泥配黄瓜鱼子酱、慢炖香料牛脸颊搭洋芋
泥、奶油娃娃菜、珍珠豆、牛汁；哈~菜名有够长的
面包和进口起司，搭配各式坚果和果酱，拿面包的器具是隔热垫又是切菜的护手套，好
实用的样子，真想问问哪里有得卖...；这里布置得就像它们的店名THE KITCHEN TABLE一
样，像是自己家厨房或是餐桌那样令人有亲近又愉快的感受
还可切下整块蜂巢蜜，最近东区不是开了间韩国来的蜂巢冰淇淋吗，在这里就可以自己
diy制作了耶
自助吧台并不是只有一区，而是分散在各处，要绕一圈才不会错过，像这个饮料柜就放
在边边，不仔细看的话还真容易miss掉；里面有一瓶一瓶的鲜果汁，底下还有沉淀的果渣
，不知道是不是现榨的，不过喝起来蛮天然的呢
颜色鲜艳的水果摆满了一盒一盒的，切成小块状好方便食用
梦幻甜品乐园有超过50种的手工美味甜点、巧克力喷泉、各式精致的饼干、 蛋糕、冰淇
淋等。真的就像乐园一般，清新又缤纷的摆设，好可爱的布置风格
主厨精心设计的各式蛋糕甜点，都会让人眼睛一亮，巴不得每种都扫一个到盘里
磅蛋糕，是真的摆在磅秤上，好有趣
手工饼乾和草莓蛋糕，现在正是草莓季，有很多草莓甜点等著大家
麻糬、奶酪、果冻，架上一有空着，就会从玻璃柜里取出补上，所以架上永远是看起来满
满的很漂亮的样子
巧克力喷泉，沾巧克力的是草莓！是草莓耶!(尖叫~)
不过巧克力喷泉旁边应该要放一盆冰水吧，不然没办法凝固成脆脆硬硬的口感...
松露马卡龙、玫瑰马卡龙
义式冰淇淋，莫凡比冰淇淋
美味的巧克力冰淇淋
台子上可请服务人员炒冰制作，葡萄柚口味的冰淇淋特别好吃，还有小熊软糖、棉花糖、
巧克力豆可以装饰，不过软糖要赶紧吃掉，不然会冰到整个都硬掉了~
天然蔬果打成的果昔，符合现代人的健康概念，好不好喝就看个人囉，总之还蛮养生的就
是
很漂亮的卡士达泡芙，看起来很甜但意外的好吃，尤其是橙香口味，是会让人一放进口中
就会"哇呜~"的惊喜滋味
松露马卡龙的香气不太明显，倒是莓果果冻比较得我的心，还有多种泰式甜点，像椰香糯
米、芋头甜汤等等
专业的咖啡机，可以自己动手来，不过通常靠过去的时候，就有专人服务直接做好送上桌
了，要美式、拿铁、卡布奇诺或冰咖啡都可以
咖啡加甜点是最棒的下午茶组合，哈~吃了那么久，当然从午餐进行到下午茶溜~
挂满树枝的甜甜圈看起来真是诱人，没想到是QQ的波堤口感，也太好吃了吧!!!忍不住又
拿了好几个来吃
餐后大家与帅哥主厨伍迪合照，每个人都比了W的手势唷，伍迪看起来有那么一点神似杨
祐宁耶~
我们真的是吃到最后才舍得离开，这时候才能看出the kitchen table西餐厅的特色装潢
靠近落地窗的座位是高脚椅，可以看到户外的游泳池畔
不过还是比不上直接在游泳池畔的浪漫舒适
下次天气好的话我也想订这边的座位!!
一片湛蓝的游泳池，有不少住客在这里享受午后微风，好悠闲
坐在舒服的摇篮椅也可以发呆一下午
各时段价格与营业时间请点开头连结
延伸阅读
【台北东区】Salvatore Cuomo & Bar拿坡里pizza意大利面吃到饱500元
http://www.acarpblog.com/2014/03/salvatore.html