[食记] 新竹 金山街 卤肉香夜夜伴我眠‧汤舟

楼主: WAMA920 (WAMA~啾尬意)   2014-03-27 14:19:38
餐厅名称:汤舟
消费时间:2014年/03月
地址:新竹市东区金山十一街39号
营业时间:11:00~14:00 17:00~21:00
每人平均价位:160±20
可否刷卡:有特约
有无包厢:无
推荐菜色:海鲜豚骨卷面
||汤舟|新竹市东区金山十一街39号|午餐&晚餐||
一到晚上,老是有酱油味飘进我家阳台
刚开始,还想说是哪家人这么没良心
天天用卤肉香相伴我入眠...真是太过分了!!
后来想想不对,再怎爱吃也不至于吃上好几个月吧?
原来是 汤 舟!
晚上10点开始熬高汤和卤叉烧肉,一直到深夜......
||汤舟|新竹市东区金山十一街39号|午餐&晚餐||
http://wama920.pixnet.net/blog/post/359863550
一到晚上,老是有酱油味飘进我家阳台
刚开始,还想说是哪家人这么没良心
天天用卤肉香相伴我入眠...真是太过分了!!
后来想想不对,再怎爱吃也不至于吃上好几个月吧?
原来是 汤 舟!
晚上10点开始熬高汤和卤叉烧肉,一直到深夜......
幸好,汤舟的拉面我还满喜欢的...不然,被薰得有够冤枉...
汤舟让我最喜欢的就是那一大壶的绿茶!
(居然不是面XDD)
冰冰凉凉的绿茶,比化学红茶好喝太多了
面体有三种可以选,但是我觉得差异性不大
差别在于卷面沾附的汤汁多一些
基本款的叉烧口味,标准配备有一大片“香喷喷的叉烧肉”
(是滴...就是让我夜夜闻得到,但吃不到,该死的叉烧肉...)
瘦而有劲的肉质,带着一点筋,卤得很‧入‧味 =..=
大片的海苔也是不错的配角,把海苔的香气带到汤里
让汤头香气十足而不腻口
海鲜口味 算是Wama每到必点的口味
蛤蛎肥滋滋的,砂子吐得很干净
大颗的淡菜和红通通的虾子也很新鲜
偏好海鲜味的捧由,不妨点上这碗来尝尝
*懒得出远门的时候,就下楼吃碗面吧*

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