[食记]台北。春川达卡比

楼主: xrachelx (yuan_wen)   2014-03-27 14:07:28
餐厅名称:春川达卡比
消费时间:2014年3月
地址:台北市中山区新生北路一段146号
电话:02-25232073
营业时间:17:30-24:00 (周一公休)
每人平均价位:836/2人 以含5%服务费
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:春川达卡比(辣炒鸡排)
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图多好读网志版:http://kkc0354.pixnet.net/blog/post/95472491
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纯文字版:
之前一直想吃这家(讲了三、四年多了吧),不过真的超难定位!
这次好不容易终于订到了!!! " 春川达卡比 " 记得要来这家的话请先订位喔!!
店外采 彩色风格,跟附近店家有很大差异,
壁墙上满满的签名,据说SJ真的有来这里吃饭过,
店内座位真的不多
请先看清楚菜单内容在点餐,但不能拍菜单!!! 这请大家注意喔!!
我们点了 达卡比A套餐两人份 $699,另外加起司+ $50 、铁板炒饭+ $50
达卡比本身就有韩式年糕了,可以不用再加点年糕
这是 达卡比 套餐中的小菜,吃完不能追加喔!!!
蛋卷→蔬菜煎饼
煎豆腐→豆芽菜
PS 豆芽菜有点偏油~ 不过整体来说 很普通~
附餐沙拉口感蛮清爽的~水果优格沙拉
今日汤品 豆腐锅 ps 每日汤品都会不一样喔!!
这汤因该算是最辣的食物,不过其实不会很辣,慢慢品尝可以尝到汤的美味,
锅底 感觉有点像 蒸蛋~ 口感很棒~ 值得大家去尝试看看!
小菜 吃差不多时,店员会开始炒 达卡比~
后来翻了翻照片 韩国人食物好多都红红的!!
有没有点正常的> <~ 我实在是不太敢吃辣!!
经过翻炒一次后店员会盖上锅盖~ 这样会比较快熟!
经过漫长的等待~ 终于加上起司了!! 起司等软化后开动拉~ 但是看起来很辣!
ps:可以搭配生菜,包著辣鸡排或者年糕吃,
这样搭法蛮不错吃~ 不仅可以吃到青菜与起司香还能减轻辣味喔~
这次炒的鸡肉蛮嫩的~
整体来说建议 可以多加起司~ 会多一种口味,
店家会把起司撒在中间所以周围可以吃到 达卡比 的原味
等到达卡比吃得差不多时,店家会处理铁盘炒饭~
撒上一大把的海苔
当白饭与达卡比酱充分拌匀,最后撒上芝麻,香喷喷的铁盘炒饭就完成~
铁板炒饭建议可以放一下~ 底下会有锅巴的感觉,就会有石锅饭的口感~
再搭配未食完的辣炒鸡又是另一风味~
春川达卡比已经是人气名店了,其实不用大力的推荐!
不过 要注意一下店内规矩喔~
1. 电话预约请在每日营业时间前半小时打
2. 预约日期只能在7日内
3. MENU内容不能拍照
(所以小篇没拍)
总评:
1. 个人觉得 春日达卡比价位真的偏高的,可能强调韩式料理,又有桌边服务巴,辣炒鸡
的部分个人觉得不错吃。
2. 店家会很贴心的准备围裙,算是细心的。
3. 光整场桌边服务才收5%真的很有良心~ 比台湾所有餐厅感受不到服务内容也随便收10%
*适合:2-6人、朋友、家人、同事
*不是合:单独前往
*推荐度:★★★ (值得一试)
纯属个人感觉,食记给大家参考~

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