餐厅名称：圆桌铁板烧
消费时间：2014/02
地址：台北市大安区光复南路552号B1
电话：(02)2700-8699
营业时间：11:30am-2:30pm 5:30pm-10:30pm
每人平均价位：1280元up(午餐)
图文版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/103625029
现在的圆桌铁板烧已经从以前的敦化南路搬到现在的位置上
从外观看起来明显可以感觉到比较高价位的感觉
和之前相同的是同样餐厅都位在地下一楼的地方
整个地下一楼比想像中还要宽敞明亮多
分成吃主餐的铁板料理区和吃点心的咖啡厅区
两边的装潢有一些不太相同的地方
铁板料理区比较现代、坚硬的感觉，看起来比较专业明亮
咖啡厅区则比较有气氛，布置比较柔和一些
和之前印象中相比现在感觉比较干净明亮
铁板圆桌大约一位师傅可以负责2~10位客人不等
空间比起一般的铁板烧来的要大
和同质性相等的"犇铁板烧"相比，由于今天人数比较少不是坐包厢的位置
因此环境比较吵杂一些
不过也因为今天的人数比较少，坐起来空间比较舒适一点
菜单部分主要有各种不同的套餐
中午有比较便宜的商业午餐以及一般的各种牛、羊、猪、鸡和海鲜类的套餐
套餐从前菜、面包、汤品、海鲜、沙拉、主餐、时蔬
炒饭以及甜点到饮料种类和份量都十分充足
前菜是蔬菜棒，有芹菜、红萝卜和黄瓜三种，搭配上千岛酱食用
旁边则是洋葱酱油可以搭配任何我们想搭配的东西
单独吃也非常的美味带点淡淡的辣味洋葱的轻甜
鲜蔬南瓜汤
喝起来南瓜汤十分的鲜甜、浓郁且温和
味道滑顺且调味很恰当，算是好喝的南瓜汤
海鲜总汇清汤
此种汤品是非中午套餐才有的选择
汤看起来非常的清澈里头有鱼、虾和蚌壳
汤喝起来非常的鲜美，海鲜的精华完全溶在汤里头
喝起来就能明显感觉蛤蛎的鲜甜和新鲜
香烤洋葱汤
洋葱汤看起来比起红屋牛排的比较单调一些
不过一口喝下浓郁的牛肉鲜味加上洋葱的细致软烂
喝起来十分的深厚且浓郁，个人觉得十分好喝
手工核桃面包
面包吃起来非常的香
每口咬下去都非常的扎实且可以吃到完整的核桃和奶油可说是绝配
海鲜组合(扁鳕和圆鳕)
由于我姐夫不吃虾子的关系，因此原本的鱼和明虾就被换成扁鳕和圆鳕
扁鳕的口感吃起来比较扎实，油脂比较少吃起来很新鲜但是不够鲜甜
圆鳕吃起来则油脂丰富，入口即化一口咬下明显比扁鳕来的要鲜美多
海鲜组合(圆鳕和鲍鱼)
由于我不是点午间套餐的关系，因此我选择的则是圆鳕和鲍鱼两种
圆鳕搭配的松露蘑菇酱很浓郁，因此比较适合搭配蔬菜一起吃
加上蘑菇酱口味比较重，如果和圆鳕一起吃会盖住圆鳕本身的鲜甜
鲍鱼由于是新鲜现煮的关系，吃起来非常的嚼劲且多汁鲜美，不会有太粉的感觉
加上简单的调味让人一吃就可以感觉食材本身的鲜度，十分好吃
海鲜组合(明虾和干贝)
我姐则是选择明虾加干贝的组合，明虾吃起来肉质感觉很新鲜有嚼劲
单独吃就可以吃出虾子本身的鲜甜
如果口味吃比较重也可以搭配附上的蜂蜜芥末酱，也别有一番风味
北海道帆立大干贝则非常的巨大
吃起来不像外面一些干贝太硬或是太粉，这边的嚼劲适中鲜嫩多汁且越咬越香
东海特选龙虾
而龙虾则是我妈和我阿姨一起分食一只
口味可以选择原味、起司或是一半一半
现煮的龙虾非常的鲜甜，比起明虾明显有嚼劲一些
肉质扎实有弹性，虽然没有我在英国吃到的好吃，但还是非常美味
香苹鹅肝佐松露
由于我点的套餐点价钱比较高的关系，因此还有附上一个额外的餐点鹅肝
鹅肝吃起来非常的肥美入口即化，搭配上简单的松露一起吃
味道有深度带点浓厚的脂味，非常好吃
生菜沙拉(某种老醋)
吃起来没有想像中应该有的虽酸味而有点香甜，吃起来有种大人的味道
生菜沙拉(和风酱)
就是一般常吃到的和风酱口味，比较不特别
生菜沙拉(水果酱)
柳橙酱和蔓越莓两种不同的沙拉酱，吃起来比较甜一些
蔓越莓冰沙
再吃主餐之前则是一杯蔓越莓冰沙，喝起来清凉爽口
香酥嫩鸡排
机排始丸整的一整块鸡腿排，只用简单的胡椒和盐调味
吃起来皮脆肉扎实，鸡肉的油脂十分刚好，肉质比较有弹性一些
美国Prime级肋眼牛肉
三分熟的肋眼牛肉吃起来虽然不到和牛般的入口即化
但是因为油脂含量非常丰富却肉质十分的扎实
因此一口咬下满满的肉汁就从牛肉里头流出，吃起来非常鲜甜
口感就像是批著美国牛的日本牛一样
美国Prime级沙朗厚切
沙朗则是五分熟，吃起来油脂就明显没有肋眼来的多
肉质依然十分软嫩但是比较有嚼劲一点
个人觉得三分熟会比较适合，口感就比较美国牛的感觉，还不错吃
新西兰粉嫩小羔羊
羊肉大约7分熟左右，肉质吃起来非常的鲜嫩
不过带有一点点的肉汁感觉不是每个人都可以接受
不过味道鲜美且比想像中还要嫩一些，喜欢羊肉的朋友不要错过
季节时蔬
今天是铁板炒高丽菜，料理调味十分简单但是吃起来可以吃出蔬菜本身的鲜甜
炒的比较烂一些，个人觉得脆一点会比较好
法式鲜蛤盅
而其中有特餐在餐后有另一碗小碗的蛤蛎汤
喝起来比较像是鸡汤煮蛤蛎的感觉，没有之前的海鲜汤鲜美
主厨特制黄金炒饭
今天是樱花虾黄金炒饭，蛋汁将米粒包覆起来
搭配上樱花虾、葱花、洋葱等等，口味简单却有特色
可惜的是有点炒太久了，吃起来的口感有点偏干
红豆铜锣烧
铁板现煎的红豆铜锣烧
和外同现成的红豆铜锣烧相比，外皮比较扎实且湿润
内馅的份量比较少一些不过吃起来却不会太干，还蛮好吃的
蜂蜜香蕉煎
这可算是店家的招牌甜点之一，浓郁绵密的香蕉外皮煎到略焦
吃起来外脆内绵密，甜度适中
香草舒芙蕾
香草舒芙蕾发的十分完美，吃起来里头松软却扎实
口味淡淡的香草味十分道地，还不错吃
整体来说和犇铁板烧相比各有千秋
不过这边的价位和份量感觉比起犇来说比较多一点
服务、装潢或是食物的品质都算有达到应该有的标准，因此很适合庆祝特别的日子