[玮玮*美食万岁] 图文网志版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4587476
餐厅名称：神仙川味牛肉面
消费时间：2013年12月
地址：台北市中山区中山北路二段78-2号
电话：02 2562 0931
营业时间：10:00-22:00
每人平均价位：140
推荐菜色：清炖牛肉面 红烧牛肉面
经过了中山北路这边就看到了这家网络上很多人推荐的“神仙川味牛肉面”
所以就特别在附近找了停车位准备要来吃牛肉面囉！！！
门口处有各大媒体强力推荐的布条，
有非凡、东森、TVBS、中视、中天、八大、年代
以及苹果、自由、联合、爽报、Upapper等等，
感觉的出来这家店有很多媒体背书呢！
来店内拍照打卡，只要点牛肉面／半筋面，就可以招待特调冬瓜柠檬。
店内有荣获2012年的台北国际牛肉面节的红烧和清炖口味都双双获奖！
最近也有旅行应援团前来采访。
这是店内的厨房，感觉都维持得很干净。
店内的用餐环境，很明亮干净，
其实在往店内更里面一点走还有很多的座位，只是就没特别去拍照了！
这个冰柜里面有很多的小菜和饮料。
饮料的部份是柠檬冬瓜、祖传酸梅汤、蜂蜜绿茶。
小菜的部份有些可以自取，如果想要吃牛肚、牛肉原汁鲁花干、
人参绍兴香醉鸡就要给工作人员处理！
然后卤蛋豆干、海带豆干、辣油小黄瓜、皮蛋豆腐
可以自行加酱汁和葱花，或是交给厨房料理也ok！
这里有酱料区可以自取，有神仙酱以及神仙辣椒酱。
Ｍｅｎｕ可以参考，面食是以拉面为主，
若需要细白面／水晶宽面请预先特标注！
汤头的浓淡可以随时请工作人员调整，面条的软硬也要事先告知！
＃清炖牛肉面（中）：１４０元。
一碗清炖牛肉面要价140元对我来说不便宜，
但在台北来说这样的价格可以说是很一般了！
因为点的是清炖的，汤头很起来是比较不油的，
而且是很浓郁的！我很喜欢清炖这一味！
牛肉的部份完全不会干涩，因为我很怕吃到牛肉面的
牛肉很干涩，所以以往都是点牛肉汤面！
但是有先看了网络上的文章，发现他们的牛肉不错吃，
所以才跨出了点牛肉面的这一步！
这是我第一次吃到用这样Ｑ弹的拉面做成的牛肉面，
口感确实比一般的牛肉面面条好吃！
可能也是我自己比较偏好吃拉面的关系啦，
但我觉得中碗的size比较适合女生，男生吃可能会太少！
＃红烧牛肉面（中）：１４０元。
这是我第二次来神仙川味牛肉面吃的红烧牛肉面，
因为看他们的清炖和红烧口味都有得奖，
所以上次吃过清炖口味后觉得很好吃，
就决定这次要来吃吃看他们的红烧口味囉！！！
红烧口味就已经比较重了，所以我觉得很适合配大量的葱花，
这样搭配起来更对味了！！！
他们的牛肉是属于比较厚实的那种，
吃起来很实在，品质也很不错！
因为每一块肉里面都还带有一些QQ的牛筋
好吃的肉一吃就有感觉～
他们使用的拉面很Ｑ弹，而且吃到最后面条
都还没有软化，我好喜欢他们的面条！
整体而言我很喜欢他们的牛肉面，
而且不管是清炖或是红烧口味都很不错，我都很喜欢！
重点是他们的牛肉里面还带有牛筋，
拉面的口感也很Q弹，除了价格对我来说偏高了些，
但整体的口味和口感都很不错，
我想有这么多媒体和奖项的背书还是有他的道理在的：）