餐厅名称：Ruth’s Chris Steak House茹丝葵牛排餐厅
消费时间：2014年/3月
地址：台北市松山区民生东路三段135号2楼
电话：(02)2545-8888
营业时间：11:30–15:00, 17:30–23:00
每人平均价位：1700
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：蟹肉糕.纽约牛排
网志图文版:http://mimichild.com/4835
我们到茹丝葵台北店啦^^
进入餐厅~~映入眼帘的是美丽优雅的桌椅
结婚周年餐厅赠送的餐前酒~~冰冰凉凉的好好喝!
水果风味的餐前酒 很好喝~~~
喝完都有点茫了耶XDD
MENU~~
我们点了：
纽澳良蟹肉糕 (450)
龙虾汤 (360)
香炒磨菇 (280)
纽约牛排 16-ounce (1850)
焦糖布丁 (280)
上菜囉~~~
首先是法国面包~~
沾酱–好美丽的奶油喔!!
抹上奶油的面包~~
店家招待的法国面包~~~ (free)
奶油看起来像是甜甜的感觉 但吃起来是咸的喔!!
抹在面包上会融化开来 散发出浓浓香醇的奶香
好好吃!!!
这个面包我觉得超级棒的!!! 外皮非常非常酥脆 比饼干还脆!!
内里非常非常柔软~~~
而且面包本身就很香囉~~~
重点是这可以无限续盘啊!!!
是店内大人气商品喔~~~好多人都是一盘接一盘
要不是我吃不下了 一定多吃几盘XDD
纽澳良蟹肉糕
用满满的蟹肉作成的蟹肉糕~~~ 一口咬下去 满满的蟹肉啊~~~~
蟹肉丝好软嫩 外层烤得焦焦的 还有浓郁的奶油香
怕会腻的话可以挤些柠檬汁淋在上面 用酸味中和
还可以提味 鲜味就更提升囉!!
超级好吃~~~
龙虾汤
好浓稠喔!!
龙虾汤 也是很多人推荐的喔~~
这个汤是以奶油为底 配上龙虾粒
奶油味好重 好浓好浓 我自己是觉得有点太咸啦
所以比较不爱~~
香炒蘑菇
满盘满满的蘑菇耶~~~
用奶油和香料炒得好香 香香嫩嫩的蘑菇~~~
重头戏~~纽约牛排来囉!! 这样是一半8-ounce喔
3分熟 在热盘上会变成5分熟喔~~中间还有血水~~
纽约牛排是有筋的 肉偏瘦
厚厚的牛肉 只洒上黑胡椒和些许海盐 和奶油酱
原始的牛排 外层烤得酥酥的 有炭烤的焦香 和黑胡椒香气
很不错吃!!
茹丝葵的特色是点餐的时候都要点比平常吃的生一点喔!!
比如我平常牛排都吃5分熟的 来这边就要点3分的
因为他们会用热盘装 放在热盘上牛排就会变熟一点
如果觉得牛排不够熟的话 可以请服务生帮忙换热盘
然后将牛排切细一些 将横面放在烤盘上加热 就可以自由调整想要的熟度囉~~
但是要注意~~手千万不能碰到盘子啊!!
像我就是忘记盘子很烫很烫了 结果一摸盘子就烫到手>"<
超痛的~~~
只好请店员帮忙拿冰块冰敷^^"
焦糖布丁
布丁里面有黑色的香草豆荚喔!!
我们本来没打算点甜点的~~~
但是吃完牛排 店员拿菜单给我们看 就忍不住想点这个啦XDD
想说或许餐厅的焦糖布丁会很棒喔~~
结果果然如我想像的 甚至比我想的还好吃!!!
这个布丁有浓浓的蛋香 好浓好浓的香草味 很浓郁很好吃!!
还有黑色的香草竹荚耶!! 好特别
上层有烤得脆脆的焦糖~~甜甜的好香喔!!!
配上酸酸的草莓一起吃 酸酸甜甜超好吃~~~
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来整理一下吃茹丝葵的小笔记：
1. 所有餐点店员都会提供小盘子 让客人可以分食喔! (汤也会帮大家分盘喔!)
2. 若是牛排等主食 店员会帮忙切开 看客人要5/5分还是要分大分小都可以喔!
3. 牛排因为用热盘装 所以要点比平常吃的更生一点喔 (平常吃5分熟的话要点3
分熟的喔)
4. 如果觉得牛排不够熟 可以请店员帮忙换热盘 就可以自行调整熟度囉
5. 如果有什么纪念日或生日 都可以在订位的时候跟店员说 餐厅会赠送如
调酒等给大家享用!
6. 餐厅会提供可无限续盘的法国面包 都是免费的 可以尽情享用
7. 会固定收10%的服务费 另为会在信用卡的签单上请大家自行填上要给店员的
小费 大家可以自行填写~~写上小费后才会加总成付款的总金额~~
8. 楼下有代客泊车的服务 一次停车费用是150元 停车费也会开收据喔
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Ruth’s Chris Steak House茹丝葵牛排
营业时间：11:30–15:00, 17:30–23:00
电话：(02) 2545-8888
地址：台北市松山区民生东路三段135号2楼