[食记] 台北 大同区 重庆豆浆 有菜圃的炸蛋饼

楼主: pelag (以为游在海中的鱼)   2014-03-22 22:08:16
餐厅名称:重庆豆浆
消费时间:2014年/03月
地址:台北市大同区重庆北路三段335巷32号
电话:02-2585-1096
营业时间:05:30~13:30
每人平均价位:50元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:炸蛋饼
图文版:http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/359180045
买完香菇赤肉粥后
再次回到重庆豆浆这
吃刚才就想进去吃的炸蛋饼
明明不是用餐时间去
为何要折回来再吃呢
因为第一次经过的时候
"幸运"碰到采访店家的媒体
我点了一杯豆浆和一份招牌炸蛋饼
豆浆闻起来蛮香的
可是意外的清淡
但不是无味
而是有豆香但喝起来感觉不浓郁
好有趣喔
蛋饼的皮是点餐后拿出预先作好的面团现杆的
杆成圆形后下锅炸
所以外皮很酥脆
里面的蛋挺嫩的
不会太干
不过这里的蛋饼特别的是里面有夹菜圃耶
菜圃脆脆咸咸的
丰富了炸蛋饼的口感与味道
不洒胡椒都够味
不过
毕竟是油炸的
吃完一整份虽然好吃还是有点油
这是小缺点
造访日期~2014/03/20

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