餐厅名称：阿安牛肉汤
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/99625505
消费时间：2014年/3月
地址：台南市北区中华北路一段18号
电话：06-2500602
营业时间：24HR
公休：周一
每人平均价位：100 up
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：滑蛋牛肉、心肝汤
座标（度分秒）：23°00'25.8"N 120°11'10.5"E


第一次喝阿安牛肉汤是在佳里本店，只对他们肉燥饭吃到
饱的印象不错，其他就没什么记忆了。之后，阿安跑到了
中华北路开了旗舰店，等于直接杠上了旗哥。因为站长本
身不喜欢去要等、要排队的店，再加上阿安又是24小时营
业，所以久而久之就变成了站长工作半夜结束后，可以填
饱肚子的口袋名单之一了。
第一次进到阿安一定会被他玲郎满目的菜单给吸引，
光是炒类就有十几种


“吃牛肉的十大好处”这张海报是很多牛肉汤店都看得到的墙壁装潢之一


白饭和肉燥免费，所以点完餐后就可以自己去盛


肉燥的部分是以肥肉居多，不爱的人可以淋卤汤汁即可


牛肉汤 NT. 100，属于药膳汤底，但口味偏清汤，
不会有很重的味道




心肝汤 NT. 100，汤底与牛肉汤一样，
心、肝的部分很新鲜，缺点是有时候半夜会没货


高丽菜牛肉 NT. 100，水分比较多，口味上带有一点甜


滑蛋牛肉 NT. 100，在牛肉汤专卖店很少见的菜，一般都
是在川菜馆之类才会吃到。口感香滑好入口，有了这道菜，饭又可以多吃两碗


葱爆牛肉 NT .100，经典的牛肉料理，阿安葱放得非常多
，多到都看不见牛肉了（也可以能是牛肉太少）


九层塔牛肉 NT. 100，属于比较湿的炒法，香味稍差。
不过，九层塔也多到肉都看不见了？


这次去吃的时候有明显发觉炒类的份量缩水，可能是这波
物价上涨的太厉害，猜测就快要跟着涨价了。不过，如果
以份量缩水与涨价让站长选择，我可能会选后者吧。毕竟
，我不喜欢看到一盘好好的菜，因为成本考量搞得很寒酸
的样子，这样就一点都不愉快了。

喜欢这间 ~ 饭可以吃到饱XD