餐厅名称：阿城鹅肉
消费时间：2014年/03月
地址：新北市土城区清水路78号
电话：(02)22650484
营业时间：11:00~20:00(一~五) 、10:30~20:00(六~日)
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“阿城鹅肉”可说是土城生意最好的鹅肉店，卧嗑土豆每次到此用餐，总免不了要排队；
特别是假日晚上，好不容易等到位子，开始点餐：
“对不起，这个卖完了喔！”
“对不起，这个也没有了喔！”....................................(翻桌)
最近的“海山”捷运站，步行过来得要15分钟，附近也非热闹的商圈，生意能做这么好，
相信已建立起不错的口碑。
今天是假日，为避开用餐时间的人潮，特地提前17:00就来了。虽内用还有许多座位不必
等待，但外带的人潮，还是挤满了店门。
墙上满布的签名。所以说签字够不够艺术、Fashon，并非重点，瞧瞧前县长周先生，给了
我们最正确的示范。
阿城鹅肉跳脱一般鹅肉店，朝向精致化经营，统一的制服、精美的海报菜单、SOP的服务
流程。
餐厅内部摆设，有1、2楼，可接受预约。
沾酱碗筷需要自取，新奇的筷子消毒机。
饮料柜里有罕见的18天台湾生啤酒。
精美的菜单，鹅肉分成白斩、烟燻二种口味，又分成不同部份可供选择，最小份是120元
。
鹅油拌饭(15元)，白米饭的蒸气和著鹅油的香味。
XO酱拌面线(40元)，吃惯了油葱拌面线，微辣的XO酱没想到也颇对味的。
黄金荀(70元)，人气餐点第4名，吃起来相当的脆甜。
杏鲍菇香肠(35元)，卧嗑土豆十分推荐，香肠不会太咸，也没有奇怪的香料味或中药味，
咀嚼中，吃的到Q弹的杏鲍菇，增添不同的风味。
麻辣血(70元)，人气餐点第2名，这道卧嗑土豆也非常推荐。不会太辣，卤的非常入味，
带点花椒的麻，加上又嫩又弹牙的口感，十分下饭。
光配上鹅油饭，就不知道可以吃上几碗。
下水汤(60元)，一般般。
自然是人气第1名的餐点：鹅肉，点的是最小份的烟燻口味(120元)。
油脂散布在鹅皮上，闪闪发亮，光看就让人口水直流。
鹅肉一般吃起来较有靭性，最怕咬了老半天还吞不下去，阿城的鹅肉很嫩，完全没这问题
，咬下去，Q嫩的肉质，传来咸咸的肉汁香，不必沾酱就非常好吃。