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作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun
标题: [食记] 科博馆水煎包，其实我更喜欢酸菜花卷
时间: Fri Mar 21 22:23:05 2014
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店名：科博馆水煎包
地址：台中市西区博馆路９５号
电话：０４－２３２６７７９５（每周一公休）
消费时间：２０１３年１１月
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好读网志图文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29925002
真的无敌喜欢像这种皮煎的焦焦的，吃起来非常有饱足感的中式点心，这次是看了电
视的介绍，忍着流口水的冲动，就立马冲来博馆路买了阿～首图就是招牌水煎包啦！
来到这边时，盯着眼前的这些小点心，每种看起来都好好吃的样子，尤其是那个表皮
的颜色，而且每种的价位都不高，真的让人很犹豫不决到底要买些什么。
虽然已经打电话先订了，可是到现场真的会忍不住多买其他的东西哪～
回家后就马上来吃啦，这个是咖哩堡（ＮＴ２０），应该是里面最贵的了。我是看到
这酥脆的表皮，就想要买来尝尝看的。咬下去，喔～一下子就吃到咖哩味的内馅，马
铃薯是切块的，虽然看起来皮有些厚，但还是味道十足的，而且就算皮这么的酥脆又
松软的，也不会太油腻。
水煎包（ＮＴ１０），皮真的很好吃，超有咬劲的，内馅有高丽菜、冬粉、胡萝卜和
一些肉末，高丽菜吃起来很脆，胡椒粉提引出了香气，而咸度适中，大家都觉得很好
吃喔。应该多加点辣椒酱的，光想就很赞呢！我一直想先把内馅吃完，因为要把喜欢
的皮留到最后才吃，可是这内馅很多哪，就算吃到最后，内馅还是紧连着皮，所以就
没办法单独吃皮了。
接着是光看样子就非常有兴趣的酸菜花卷（ＮＴ１０），光是拿着，真的就有酸菜的
香味！皮好Ｑ好有弹性喔，酸菜加上胡萝卜的内馅吃起来有些辣，但没看见辣椒，所
以不知从何而来，但这整个卷咬起来真的很扎实，味道甜中带咸，比起水煎包，我更
喜欢这个花卷，应该多买几个的，连下方用煎的地方咬起来都很香喔。
甜甜圈，很久没吃到这样很单纯很古早味的甜甜圈，糖粉均匀地洒布，超有劲道的，
而且不会甜的过头，也不会太油喔。
科博馆水煎包卖的东西都非常实惠，也好吃，很适合当做下午的茶点呢，而且种类也
很多，已经在想下次去那边要买些什么回来吃了呢！