[食记] 北投春天幽雅18餐厅

楼主: jeannike (jeannike)   2014-03-17 15:33:11
餐厅名称:台北市北投区春天酒店幽雅18餐厅 
消费时间:103年2/月
地址:台北市北投区幽雅路18号 
电话:(02)28975555
营业时间:11:30 - 2:30 2:30下午茶
每人平均价位:单点
可否刷卡:可
有无包厢:有
从阳明山国家公园游赏后,顺路到北投春天酒店用餐,矗立在群山
环抱的幽谷坡地间,小而美的温泉饭店,经大厅左转进入幽雅18中
餐厅,长条形的空间,明亮的落地玻璃, 将餐厅伸展至庭园。
图文版:http://jeannike.pixnet.net/blog/post/29914322
春天酒店二楼有日式竹林亭和风料理,食材也很新鲜,但是我不
吃生食,所以我们选用一楼的幽雅18中餐厅,今天由Crystal点选
了蟹黄烧豆腐、干扁四季豆、Nike点了川七麻油花虾、清蒸午仔鱼。
第一道菜上桌了,蟹黄烧豆腐,四方小块状的金黄色豆腐,橘色
的蟹黄点缀其中,看起来很诱人;味道浓郁,非常可口好吃,物
超所值。蟹黄烧豆腐280元
干扁四季豆,Crystal在国外好久都没吃干扁四季豆,这道菜我觉
得口味太淡,几乎看不到配料虾米和肉末…,不像传统的做法。
干扁四季豆是川菜,注重的是用配料来提香。干扁四季豆180元。
川七麻油花虾,这道菜上桌时我们都傻眼了,以为上错菜了。
川七麻油花虾从字面上看以为是麻油炒川七、花虾,结果是一
大碗的麻油面线汤,上面有三只虾和数颗枸杞及二片川七,正
在懊恼时,心想这是麻油面线呀!
突然听到Crystal说:好好吃!真的吗?她好几年没吃到麻油鸡
汤了。我也尝一下味道,麻油加酒的香气十足,在微寒的天气
下享用,真的还不错。虾很新鲜甜美。川七麻油花虾320元。
清蒸午仔鱼,细长中等的体型,肉质细致爽口鲜甜,常听长辈们
说:“一午、二鲳、三𩾃…”这是对鱼的评价,以前鱼种类较少
,而午仔鱼是状元耶!清蒸午仔鱼240元。
饱餐后,在四周闲逛一下,空气中还弥漫着硫磺的特有味道,
外面草坪上有着日式的小庭园,后方是露天风吕,午餐时刻,
刚好没有客人,赶紧喀嚓几张。

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