[食记] 淡水-小横滨咖啡

楼主: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)   2014-03-16 23:06:52
餐厅名称:小横滨咖啡 Little Yokohama
消费时间:2014年/2~3月
地址:新北市淡水区英专路21巷19号
电话:02-8631-9135
营业时间:(四~一)12:00~21:00、(三)15:00~21:00
     周二公休
每人平均价位:100~200
推荐菜色:原味拿铁、各种手工蛋糕
  有图网志版:http://snowfish0312.pixnet.net/blog/post/174697554
  今天要介绍的一家是从今年过年第一次走进去之后,几乎每个周末都会
报到,害我好像中毒一样的一间小咖啡厅,位在淡水最热闹的英专路的小巷
子里,平常不太会有观光客走到这儿来,因此顾客群以熟客(就像我?)为
主。
  低消是100,但我每次去都会点个甜点,所以轻轻松松的就超越了。
  第一次去的时候MENU还是好多页的纸本,上面还有好多手写的笔迹。这
家的卖点之一是使用 UCC的咖啡豆,每次只要有客人问有没有推荐的饮料,
都会听到店主人推荐自己家的咖啡拿铁,使用的是 UCC的咖啡豆,再加上从
日本带回来的各种风味糖浆,我喝过热的香蕉拿铁和冰的红橙拿铁,各有特
色,但最终还是回归原味拿铁的怀抱了~Simple is bestや!
  除了咖啡以外,店里还有茶类、简餐、甜点等不同的选择,这儿的卖点
之二是使用日本伊藤园的茶。
  店内有免费的Wifi可使用,插座使用需20元。通常我都是把笔电充饱了
之后才带去的,在这温馨小店里喝喝咖啡上上网挺悠闲自在的呀。
  小小的半开放式厨房,不时可以看见店主人和主厨忙进忙出的身影。
  店里摆设很简单,就是几套木制桌椅、一张沙发、一面书柜,整理得干
干净净的。区分沙发与座位区的是两个矮柜,上头摆满了日本旅游的参考书
,如果是有打算要去日本自助旅行的人,也可以翻阅这里的旅游书查查资料。
  每张桌子上都有小花摆饰,比起光溜溜的桌子更感温馨。
  初访时和我家爹娘一起来,三个人点了三杯饮料和两份蛋糕:布朗尼(
附冰淇淋)及柠檬蛋糕。这间让我几乎每个礼拜都乖乖报到的一大因素就是
主厨手工制作的美味蛋糕啊!从第一次踏进这间店到今天为止我已经去了五
次了,每次都有点甜点而且都不重复,重点是每一种我都好喜欢。柠檬蛋糕
和布朗尼的共通点是蛋糕本身很扎实,柠檬蛋糕是真的用柠檬汁制作的,上
头淋上了炼乳让味道圆润许多,调味不会太酸、不会太甜,配红茶超完美。
布朗尼切一小块和冰淇淋一起吃更是超幸福的呀!组合起来有甜味但一点都
不觉得腻,适合两人分享著吃(才能多点其他口味的蛋糕!)。
  这次点的是冰的红橙拿铁,由下而上依序是红橙糖浆、浓缩咖啡和牛奶
。咖啡搭上柑橘口味的糖浆也不能说不好喝,但我果然还是比较习惯咖啡加
上巧克力、焦糖或香草这类比较普遍的口味呀。小横滨的风味糖浆很多都是
我不太敢尝试的特殊口味,如果有喜欢尝试新鲜口味的人倒是可以点来试试~
  横滨咖啡,咖啡本身是温和的口味,对平常不喝黑咖啡的我而言并不到
讨厌的地步,但他们家的拿铁还是压倒性的赢得我的喜爱。
  第一次造访的时候,主厨刚好试做了咸口味的花椰菜咖哩起司蛋糕,就
幸运的被分到了一块刚出炉还热腾腾的,如果这道可以变成常态性销售商品
一定也会很热销的啊!咖哩的味道很浓郁,起司特有的咸味和咖哩并不会互
相矛盾,而是有种相辅相成的感觉,是找不到破绽的美味蛋糕~
  第二次造访,菜单换成了双面影印版,这天因为稍早午餐已经喝过拿铁
了,就改喝阿萨姆红茶。
  这次的重点之一就是白兰地蛋糕!里面放满了浸泡过白兰地酒的各种果
干,整块蛋糕吃完大概酒测也不会过了吧?白兰地的味道很香浓,对我(完
全不喝烈酒)来说酒味蛮重的,我还是会点其他相较“安全”口味的蛋糕。
  本日的阿萨姆红茶,味道好香好温和,适合搭配较甜的蛋糕。
  这次来,被店主人招待了从冰箱拿出来的两条KitKat,草莓口味和抹茶
口味。被我家两老嫌很甜,不过我觉得配茶或无糖的咖啡还蛮适合的啦~而
且冰冰凉凉的真好吃!
  小横滨定番之一的南瓜蛋糕,这一品和先前提过的柠檬蛋糕或布朗尼口
感截然不同,较为湿润、软嫩,冰冰凉凉的入口加上南瓜甜甜的香气会让人
吃一次就爱上哦!
  如同稍早所提到过的,除了前两次是和家人一起来小横滨的以外,我又
自己一个人跑来了三次,真的好像中毒一样的喜欢这家,不管是跑来发呆、
写写文章、查些自助行的资料什么的甚至加班,都可以用很轻松的心情做自
己的事而不觉得被打扰,这是我喜欢这家最大的优点。这一次点了热的香蕉
拿铁,热热的喝还蛮香的!蛋糕则是香橙帕巫多,店主人说这次是用台湾橙
做的,和之前用日本橙做出来的口味稍有不同,试过之后发现这样的味道也
很不错呀!比起其他口味的蛋糕,香橙的较为干爽些,也是适合茶类饮料的
小点。
  有鉴于上一次去锁定了法兰克蛋糕但早一步被卖完的遗憾后,这次一看
到就立刻决定是它。法兰克蛋糕是做成圆圈状的,完整的一个就像放大版的
甜甜圈似的,里头的蛋糕本身较为干松、外头裹上的是打得较硬的古早味鲜
奶油,用叉子往下一叉时就能发现并不是想像中鲜奶油蓬松的触感,而像是
有一层硬皮一样。法兰克蛋糕只有每周五出炉一次,可说是限量中的限量啊
!但我个人不是很喜欢这种鲜奶油的口感,所以有朝圣(插旗)到就行了。
也就是从这一次开始,我回到了原味拿铁的怀抱,果然美味的拿铁本身不必
再加调味,原味就是最棒的啦!
  今天去的时候,点了热的原味拿铁和蜂蜜松饼,他们家现烤的松饼好好
吃!外层像饼干一样酥脆,中间的部分还保有湿润的口感,只沾上蜂蜜就有
好丰富的香味!今天的原味拿铁被拉了一个小熊维尼头,害我的少女心都跑
出来了,果然拉花这档事还是蛮需要美术天分的~
  不知道下次去会遇见怎样的图案呢?
  谢谢招待!
作者: SSONGG (紫野)   2014-03-17 01:44:00
咖哩饭超好吃!
作者: sunnymu (苏菲与霍尔)   2014-03-17 10:44:00
推这间 烤苹果让人回忆起日本的美好 份量吃超饱(原po女生)
作者: jacid (jimmy)   2014-04-13 20:10:00
这家的日籍老板很坚持日本味所以不见得符合台湾人习惯的味道

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