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作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun
标题: [食记] 路地手作氷菓子~日本樱花霜淇淋浪漫登场
时间: Sun Mar 16 21:46:01 2014
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店名:路地手作り氷菓子
电话:04-23269817
地址:台中市西区美村路一段117巷17号
价格:$60up
用餐日期:2014年3月
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日前和朋友吃完饭，就逛街散步走到这边，发现这间新开的霜淇淋店，最近台湾整个是霜
淇淋风，最早是从高雄到台南和嘉义，霜淇淋店一间间的开，后来便利商店7-11和全家也
都纷纷跟进，现在连台中似乎也开始越来越多间了。
这间的店名叫作路地，名称比较日本话，如果跟别人讲说我在路地吃冰唷，别人可能还会
回说不然是在海上还是天上嘛==?外观也没有什么显目的招牌，要不是看到门口有一个写
氷菓子的桃太郎旗，我应该也不会停下来看看吧。
营业时间还很刚好的从中午12点道晚上9点，早上来还吃不到，颇有个性的店，只收现金
，另外有提供wifi可以无线上网，该店是禁菸的，也要注意一下。
门口有位置，可以让客人买完冰后在门口坐着吃，手做氷菓子，只听过和菓子、洋菓子，
氷果子还真的第一次看到，可能日本都这样讲吧?
原来是刚开不久的店，2/28开始试营运，试营运到3/21，试营运期间有提供季节限定的樱
花口味霜淇淋，第二支还半价喔，不限同口味，但以低价的口味做折扣，如果一个人来，
没办法同时吃两只冰也没关系，店内有提供寄枝的服务，可以先吃一枝，另一枝下次再来
吃也是可以，超赞的服务拉。
店内空间比较狭长型，店内也有一些座位可以让人坐着吃冰，做着吃还可以边上网，还蛮
贴心的，不然站着吃还蛮累的，一旁还有书架放些书报让人取阅喔。
该店没有纸菜单，想吃什么就直接看墙上的看板点吧，共有霜淇淋、霜淇淋漂浮、冷热饮
三大系列，但说真的选项不多，店家主打的霜淇淋系列，来这边就吃霜淇淋就好吧。最低
价的是鲜乳口味$90，最高则是到金箔珍珠口味，一只要$299，听说是有洒金箔和珍珠糖
，店内有照片可以看，但那价位真的不便宜。看板上面是没有樱花口味的，因为樱花口味
是算在今日限定的，也是季节限定口味，所以价格就是时价。
冰柜内的可乐和雪碧不是拿来单卖的喔，是要来做漂浮系列的饮品，底下大瓶的牛奶，就
是用来做霜淇淋的原料，引述当天店家的说法是使用台东瑞穗产的牛奶，但并不是统一的
瑞穗鲜奶，如果牛奶产地有变更，以店家日后说法为准，本文不负任何保证责任。
霜淇淋机，有三个出冰口，所以应该最多是可以用到三种口味吧?
店内有放些小摆饰，感觉真的都颇日系的，有种可爱的又简约的fu。
樱花鲜乳霜淇淋$110 (季节限定)
老实说就是冲著这口味才来吃的，看到有樱花就非吃不可了，毕竟现在市面上真的没看过
这口味阿，虽然一枝要价$110，但两枝都选樱花的话，第2枝半价，平均下来一枝80，偶
尔吃吃还可以接受。每只都会放上一片樱花瓣，引述店员说法这是从日本大阪空运过来的
盐渍樱花瓣，要配合季节才吃的到的，看这颜色和造型应该是真的花瓣吧?店员还交代吃
的时后不要一口就把这樱花吃掉，不然很咸，要配着霜淇淋吃会比较好，吃霜淇淋还配樱
花，这大概也是全台湾独一独二的吃法了，感觉好奢华浪漫阿。
拿到霜淇淋后，赫然发现它融的好快，按快门的几秒钟的时间，冰的顶端就开始用滴的了
，跟某间知名厂牌的霜淇淋2天都还没融化是不一样的，看来应该比较没有什么特别的添
加物吧?入口非常的柔滑，然后有淡淡的花香，奶味会越吃越明显喔，引述店员说法，这
霜淇淋冰体是加入樱花的汁液做的，作工较为费时。而盐渍樱花则真的颇咸的，建议含一
下樱花吸点咸味，然后再一口冰这样配着吃比较好，如果一口就把樱花单独吃下的话，应
该会吃惊到。脆筒的饼干口感还蛮酥脆的，不会软软的，饼干的外层还有一层纸巾包覆，
这样拿着也比较不易让冰沾到手，小地方都有留意到，颇用心的。
听说有些店家的霜淇淋中间是空的，还被闹上了新闻，这次吃的时候就有特别注意，路地
樱花霜淇淋底部也是满的，不是空的喔，有图为证。
整体来说
樱花口味的霜淇淋，真的颇有特色的，虽然说单价上有点高，但可以搭配第二枝半价来尝
鲜看看，店内环境舒适，也可以无线上网，店员服务态度也很好，不知道下次季节限定是
什么口味，会让我有点期待，也会想再回来吃看看，以上是个人浅见，仅供参考。1