餐厅名称：豚马日本料理
消费时间：2014年/3月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市士林区福华路152号
电话：02 2831 7757
图文网志版
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这间豚马日本料理，平常想犒赏自己就会来吃个海鲜丼
这次趁老妈北上带他们来吃这间一直很喜欢的日本料理
大家评价都很高喔:D
刚到的时候店内还没有很多人
小小一间店面充满日式风味
老板老板娘很亲切很温暖的招待客人
老板总是在各桌游走询问客人餐点状况
感觉这边都是老板的熟客呢
很快的店就坐满了，不管平假日豚马一直都生意很好
也有不少客人是预约一大桌的
很多艺人曾光顾豚马
以前豚马是在石牌，后来才搬到芝山站旁边
师傅们认真的在做寿司，对于食物的要求他们都是很严格的
做出来的食物都好吃又赏心悦目啊
吧台里很多新鲜的食材
很多特别的鱼类这边才有，都是限量的喔!
像这个萤光乌贼，来自日本山富县
不过我有点不敢吃，所以就没有点了
下次还有的话想鼓起勇气吃吃看
目前晚上时段是没有菜单的
套餐就黑板上这些
也可以从吧台挑选想要吃的鱼类
再跟老板讨论料理方式
还有1000~1500/人的配菜方式
如果有预算的话，配菜很不错喔
热情的老板会给你很多很特别的料理
这次我点了海鲜丼
380的价钱其实不算太便宜，但是看到满满的生鱼片
就觉得这碗CP值超高啊!!!
让我们转个角度看一下
散落在生鱼上的鲑鱼卵简直是艺术品
这边的鲑鱼卵是自己醃的
芥末也是自己磨的，不会很呛好好吃喔
老弟点的是握寿司套餐580
有沙拉，烤鱼，汤，鲔鱼葱花卷，七贯寿司以及甜点
沙拉是和风酱，很清爽
酸酸咸咸的很开胃
鲔鱼葱花卷
绵密的鲔鱼肉配上葱花好好食啊
土瓶蒸
里面海鲜料不少，味道充满鲜味又温纯
加入柠檬又有淡淡的清香
很顺口很好喝呢
烤秋刀鱼
有两只欸，烤秋刀鱼真的超香的
洒上一点柠檬更是美味
七贯握寿司
还有两片玉子烧
新鲜就是美味啊!!!总觉得吃了还想吃更多
因为太好吃了过一个礼拜我又去单点了一份寿司XD
炸虾天妇罗
虾子很炸的刚刚好，表皮酥脆里面湿润
虾子很新鲜有弹性，趁热吃最好吃
花寿司
也是炸虾内陷
师傅摆盘好美喔
吃下去满口的料好美味
最后一碗温热的红豆汤结束这一餐
实在是饱到不行，好满足啊