餐厅名称：小恶魔炭烧牛排
消费时间：2014年/3月
地址：新北市中和区中和路246号
电话：(02)2248-2766
营业时间：周一～周五 17:30-23:00、六日11:00-23:00
每人平均价位：200-300
有图有真相的网志版 http://bandan3388.blogspot.tw/2014/03/blog-post.html
周末午后闲来无事在家看了非凡大探索的新北市美食介绍
里面介绍了一家位于中和的炭烧牛排
看到滋滋作响的牛排画面，身为一个脑波超弱的的人
我立刻被洗脑~~~突然间好想吃牛排啊 (显示为在地上打滚)！
立马上脸书搜寻，想不到这家小恶魔炭烧牛排就在我家附近
我常常经过它但从来没想去吃过啊~~
但怎么看完电视之后我满脑子都是充满油花肉色的牛排
事不宜迟立刻揪了室友出门，抵达时是下午三点，原以为过了吃饭时间应该没什么人
没想到门口还是好几组人马在候位，等了快一小时后才入座
从早午餐都等到变成晚餐了…..
大家都跟我一样被非凡大探索洗脑了吗？(只有你脑波这么弱吧…)
等待的时候先来看一下菜单，是说等了这么久菜单都会背了阿！
只有四种选择：炭烤鸡排、恶魔猪排、霜降嫩肩牛排、极黑翼板牛排
另外可选择加60元升级套餐
店家号称不加”酱” ，这在平价牛排店中确实是比较少见的
一般夜市牛排总是会淋上一大瓢重口味的黑胡椒酱或是蘑菇酱，
想来是对自家的肉质很有把握吧！
店内装潢走简单路线，有些可爱壁贴和明星、部落客的签名
座位相当宽敞，每桌之间的距离还蛮大的，所以坐起来可说是相当舒适
我和室友点了一份恶魔猪排和一份10oz极黑翼板，还加了一份套餐分食
套餐的可乐，是百事可乐....
巴特里拉丝爆浆餐包，听说是团购的热门商品，应该很多人都吃过吧~
但我乡下俗第一次吃，热呼呼的奶油酱从餐包中流出来，香香甜甜的口味我很喜欢
套餐的汤，虽然没有很多料，但浓稠度适中，喝起来就是款顺口的玉米汤
桌上的调味料只有Costco牌海盐和胡椒
重点来了~~室友点的恶魔猪排
我尝了一口，真的非常好吃！！！
炭烤的分寸掌握的刚好，肉质软嫩多汁，一切下去就渗出微微的肉汁
我点的极黑翼板，极黑牛是日本和牛跟美国安格斯黑牛配种所产下的美国和牛
翼板是牛的肩胛部位，油花分布均匀
看看这肉汁在牛排上烤网的烙印沟槽内流动着，也太诱人了吧！
粉红色的断面秀
极黑翼板吃起来较为扎实有嚼劲，但我觉得筋有点多耶……(小声)
不过口感的喜好真的每个人差异很大，有的人喜欢软嫩多汁、有的人喜欢有嚼劲
我牙齿不好.....下次应该要点霜降嫩肩来试试
话说点餐时没有问我要几分熟耶！？我想这应该是店家的”完美熟度”吧！？
(自我安慰)
甜点 客惟您霜淇淋，奶味适中滑顺好吃
小恶魔算是CP值蛮高的平价牛排店，不需要太多的酱料调味，简简单单的美味。
只是生意真的太好了，连非用餐时间都要等上一小时，如果是用餐时间应该可怕了
跟我一样不喜欢等待的建议可以平日去喔！