店家名称：北投会馆采丰餐厅
地址：台北市北投区大业路527巷88号
电话：02-28955353
营业时间：11:30~14:00，17:30~21:00
消费日期：2014年01月
平均个人费用：250元左右
推荐菜色：口水鸡、豆酥高丽菜、招牌菜酸鱼、回锅肉、老皮嫩肉
捷运铁路：捷运复兴岗站 (站内出口，步行5分)
公共汽车站：捷运复兴岗站 (需进捷运站，站内出口步行5分)
汽车停车：有，免费
机车停车：有，免费
图文版本：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/103456123
2014 北投辣味美食篇
北投会馆采丰餐厅
前言
整个大北投中式餐馆非常的多，几乎各大捷运站都有。这次要介绍的餐馆藏于复兴岗捷运
站内，捷运机厂园区北投会馆的采丰餐厅。主要大推的理由有三：交通方便、口味独特、
价格平实。首先，刚刚提到采丰藏于复兴岗站，搭乘捷运的朋友可以至天桥秘密出口出来
，沿着园区步道至采丰餐厅。这沿途还可以欣赏北投机厂的景色喔，我想铁道迷一定不能
错过！采丰拥有很多很猛的菜色，像是招牌酸菜鱼，锅盆大到好像在军中吃大锅饭。就算
连最简单常见的高丽菜，都可以与豆酥结合变成特殊的风味喔。这次跟白芷公主、我老弟
老母来吃，除了让四川后裔的白芷公主吃的很开心，我老母也很肯定这家的味道！
老皮嫩肉 160元
老皮嫩肉不是肉，是豆腐。整个口感超嫩，筷子一夹稍稍用点力就会破掉！
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豆酥高丽菜 120元
这道高丽菜看起来并不太油，所以菜本身没有味道，因此一定要搭配豆酥一起吃。豆酥强
烈的味道以及高丽菜脆酥的口感型成又香又酥的味觉享受！
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回锅肉 160元
这是一道很杀白饭的菜色之一，主要有豆干、猪肉、高丽菜等食材混合炒出来的。口味很
重但却又不会重辣，喔耶！
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口水鸡 150元
口水鸡是四川料理中的凉菜美食，使用了很多的辛香料，红红的酱底，一上菜我就觉得应
该会辣到不行，心脏碰碰跳。但，白芷公主看到眼睛都亮了！红红的是辣油可是辣度却不
呛，主要的肉质鲜美的口感与肉香味仍在鸡身上，酱汁带麻略甜的感觉只是加强放大对这
道菜的印象。
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招牌酸菜鱼 328元
这就是采丰的招牌菜了，也是我们今天最主要来挑战的料理。锅盆装的酸菜鱼视觉上就充
满了毁灭性的冲击！让我想到张吴记的超大海鲜面！这一大缸，主要有鱼肉、酸菜以及泡
了一推的辣椒。混搭酸菜与辣椒味在鲜美的鱼肉上真的是超棒美食，大家都竖起大拇指！
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拔丝双晖
这是最后追加的甜点，有地瓜与芋头。旁边放了一盆水是用来将热拔丝地瓜降温，原本液
体的糖就变成固体的了！
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白饭，不是主角！但，没有白饭就万万吃不下去！！！
北投会馆采丰餐厅 总评
环境：干净、整齐、舒适
服务：尚可
交通：开车、骑车最佳，捷运与公共汽车需步行5分钟
美味：赞啊！一定要去吃！
个人主观喜爱度：100%