餐厅名称：中正区 巿长官邸艺文沙龙餐厅
消费时间：2014年3/月
地址：台北市中正区徐州路46号
每人平均价位：850元
推荐菜色：德国猪脚
图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/94471058
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去过这么多办活动的地方
这次某厂商发来通告说地点在徐州路的“市长官邸艺文沙龙”
脑海里浮出 “ㄟ..台北有这个地方阿...” 好吧可能是我自己跟艺文不熟
一整个早上正经事办完后 移师到官邸艺文沙龙所附设的餐厅吃饭
兼缓和一下方才战栗的工作气氛
整个官邸艺文沙龙就是很日系的庭园 日式木质房子 大门长这样
菜单 虽然餐厅不大 又是艺文沙龙附设的餐厅 但菜单颇丰富呢
老实说 看完菜单 我们大家一致都觉得“这里的餐点真不便宜阿...”
可能这是因为 感受这种沙龙艺文气息的额外成本吧
我们大家都点了套餐 附前菜、面包、汤、沙拉、甜点跟咖啡 套餐大家内容都一样
前菜是三式小点 右手边是菇跟肉卷 中间是培根黄瓜卷 左手是奇异果塔 老实说 这三
个都没啥记忆点
面包 看的出来 气孔很大 是很松软的面包 但我觉得欠缺咬劲
蕃茄燕麦汤 相对于前几道没什么记忆点 这道汤非常有记忆点 因为没.味.道....
汤刚来时 就看到第一个同业伸手拿胡椒罐 轮到我的汤上来时 我尝了一口的感觉是
甜不甜 酸不酸 咸不咸 而且蕃茄跟燕麦放在一起 整个混和起来就是很难形容的口感...
生菜沙拉 佐油醋酱 这个就一般
吃完了主餐前的附餐 我的心也冷了一半了 心里想 “本来就不该对艺文沙龙的附设餐
厅有什么期待”
接下来大家的主餐陆续上来了
[德国,酸菜猪脚 (套餐价830)” 天阿主菜一上来 我重获得振奋了 猪脚本身非常大只
外皮看起来就很酥脆 我觉得德国猪脚最重要的就是皮 不能是软烂那种 要硬硬有咬劲
又带有胶质 边咬嘴里充满油脂 这个皮完全符合我心 至于肉的部分 也很够味 佐上黄芥
末跟德国酸菜
主菜整个大加分阿 其它附菜还有花椰菜跟菇 甜椒等
也来看看别人的 我们有互相分享美食...