[食记] 新竹-渊明水蒸蛋糕(渊明饼舖)

楼主: win0224 (Lin)   2014-03-10 20:59:16
餐厅名称:新竹-渊明水蒸蛋糕(渊明饼舖)
消费时间:103/01
地址:新竹市中山路112号
电话:03-5227701
营业时间:09:00-22:00
每人平均价位:100
图文网志:http://win0224.pixnet.net/blog/post/92995271
渊明水蒸蛋糕位于新竹城隍庙附近,曾荣获
{风城十大精致伴手礼},店家除了卖水蒸蛋
糕外,也有卖竹堑饼,素竹堑饼,素绿豆椪
,绿豆椪,白豆沙饼,柴梳饼,地瓜饼,芋
头饼,原味小蛋糕。
水蒸蛋糕因制作过程坚持不添加油脂,人工添加物,
以及防腐剂材料,因此保鲜期于夏日仅现两天,冬天
达三天,保存期限内若未食用完毕,需一放入冷藏或
冷冻,冷藏可保存一周,冷冻则可长达一个月,每日
限量供应。
水蒸蛋糕口味有三种,分别是芋头,红豆,肉燥。
如现场购买是称重量卖的,如网络订购宅配价格是
小盒100元(14*12.5*7.5)
中盒200元(21*12*8.5)
大盒400元(29*21*8)
中盒,大盒可依个人喜好挑选两个口味。
肉燥口味水蒸蛋糕
一打开包装,可闻到蛋糕香,蛋糕体上面有一层油葱酥
,蛋糕绵密扎实,非常好吃,不会太甜,肉燥里有红葱
头与肉松,非常的香。
红豆口味水蒸蛋糕
红豆泥馅吃起来不会过甜,非常爽口。
友人的芋头口味水蒸蛋糕
因水蒸蛋糕非常扎实绵密,吃一块就很有饱足感,
下次有机会想试试芋头口味的。

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