[台中北屯] 欣林海鲜餐厅（原新林海鲜）（合菜）
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餐厅名称：欣林海鲜餐厅
地址：台中市北屯区中清路135-38号
电话：04-24255699
营业时间：11:00～14:00　17:00～21:00
有无包厢：有
消费时间：２０１３／０８
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　　今年亲戚间的家族新春聚会由二舅主办，在台中北屯，选的是中清路的欣林。
　　餐厅前面就有一大片停车场，后来看官网，原来餐厅后头还有两大片停车场，
据说共可容纳500辆车咧！
　　停车场大，当然就是要提供前来用餐的顾客方便停车，里头的桌数据说上百桌。
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　　但也许是主要是做喜宴生意，还是因桌数实在太多，或是......
　　总之是走过空荡荡的大厅才走进包厢，感觉有些怪异。
　　感觉餐厅应该开很久了，因为椅子有点年份，店里的空调反应有点慢。
　　虽说环境有点出乎意料，但餐点却有不错的表现。
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　　小菜表现普普，但不用额外付费，饮料据说也是免费供应，感觉挺不赖。
　　凉菜有五样，虽说量不是很多，但茶鹅、五味章鱼、凉拌蟹肉、鲍鱼、生鱼片双拼
，每一样滋味都不错。
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　　吃合菜，虾子几乎是必有的一道菜，只是口味各有不同。
　　这一道应该是药膳醉虾，酒味没有很重。
　　硕大的虾子吸饱汤汁，酒香、药香皆入味。
　　鱼还算上相，吃了一口，鱼肉算细致，但前不久吃到肉质太差的泰式柠檬鱼，
害我有段时间不太想吃鱼。
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　　合菜宴席，汤品是不可或缺的，但一桌席面有三道汤，倒不常见。
　　不过佛跳墙（有小鲍鱼）、鸡汤、竹笙排骨蛤蛎汤，用料都颇实在。
　　汤头也各有不同的鲜美风味，。
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　　没有大盘的油饭，以糯米卷＋虾卷代替。
　　糯米卷尚可，虾卷普普（没办法，吃过台南很美味的虾卷后，难免要求较高些）。
　　青菜是鲜菇烩长年菜，这道的勾芡不会过重，清清爽爽的。
　　烤肋排，看起来超诱人的。
　　但可惜肥的部分较多，份量又多，虽有挤上柠檬汁，但吃来还是偏腻了。
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　　甜点与水果，虽不令人惊艳，但还算是安全的品项。
　　（二舅妈切的水果拼盘，美丽又美味，可惜没有拍来比较一番，:p。）