餐厅名称：聚 北海道昆布锅(新竹中正店)
消费时间：2014年/2月
地址：新竹市东区中正路2号5楼
电话：(03)5260688
营业时间：11:30~14:30 最后点餐时间14:00，17:30~22:00 最后点餐时间21:00
每人平均价位：359+10% or 540+10%
图文好读版 http://ppt.cc/nu2d
王品集团旗下的聚已经去过无数次了，但每次都还是很喜欢
尤其是像我这种把锅物视为生命的人，真的很想每个礼拜都去一次
一入座后店员会先帮你把外套盖上套子，避免沾上火锅味
并迅速地上碗筷及菜单～
不过菜单部分没有拍到，因为我always点相同的东西，后来就没有认真看菜单
每个人都有两把汤匙，一把可以沥汤用
聚专用的沾酱
左边的是萝卜泥加上醋沾酱，右边为超香胡麻酱
其实我吃火锅不太有沾酱的习惯，但是聚的胡麻酱真的超好吃！沾肉片超适合～
我每次都超大量沾
我是点359+10%的精致昆布锅套餐
另外那个540的套餐没有很吸引我
左边是我的每次必点－北海道昆布汤，汤头非常甘甜，不管煮什么都超合适！
右边是昆布味噌汤，喝起来有点辣辣的，满特别的
精致时蔬
我最喜欢的蔬菜盆，超丰盛，光看配色心情就好好
不过里面的一些蔬果对挑食的人来说应该就不会那么喜欢
鸡猪双拼
两种肉片都非常好吃！
主食我是选日式芍粉
芍粉会附上一个网子，直接摆到锅子里煮
不用担心煮完后捞不到芍粉
我的最爱－梅子醋
酸酸甜甜恰到好处，真的非常好喝！还可以解腻再战下一回合～
而且不得不说，新竹中正店的服务生非常积极
只要杯子一空就会马上过来询问需不需要再加
我已经连续好几次都在意见单上夸奖他们了
接下来是创意单品的部分
我点的是综合手打浆
分别是鲜虾、牛肉、墨鱼、香菇
一次就可以吃到四种口味，超满足！
服务生也有特别提醒，要把浆弄下来丢到锅里煮
不要直接把汤匙挂在锅边，因为不锈钢导热会被烫到
另外，这是手打鲜肉浆
甜点－炭焙芝麻奶酪
芝麻味很重我很喜欢，有炭焙的香味
聚的甜点我三种都有吃过，每样都很好吃绝对不雷
都是走不太甜路线
目前排名我最喜欢的还是日式抹茶汤圆
抹茶的味道带点苦涩，超爱
整个套餐吃下来，虽然看起来分量没有很多，但每次吃完都有饱到走不动的感觉～
整个吃饭的过程不管是餐点的好吃程度、环境气氛、服务态度真的都非常满意
店员也不会因为客人很多就忽略某些客人
之前去吃新竹的陶板屋，店员的态度就比较普通
店内客人没有非常多，却没有很积极地观察每桌客人的需求
相较之下，我还是比较喜欢聚，价位也比较低，让人想一来再来～