餐厅名称：食彩樱
消费时间：2014/02
地址：台北市中山区松江路123巷8之1号
电话：(02) 2502-9948
营业时间：11:30 ~ 14:00; 17:30 ~ 21:30 礼拜日公休
每人平均价位：250
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/173832528
上次吃完小器食堂之后，不吃倒罢了，一吃又重新燃起了想吃鸡块唐扬定食的欲望，特别
是以前在复兴北路的日式家庭料理─食彩樱，他们家的鶏の唐扬げ真的是前几名好吃的，
而且一份定食并不贵对上班族是一大福音，另外日籍老板娘的鲜奶油戚风蛋糕更是在台湾
吃过最好吃的戚风，其他料理不敢说，这两样料理我第一想到的就是食彩樱了。
以前在复兴北路的时候家里还算常拜访，老板人虽然有时反应慢慢但还蛮古意的，日籍老
板娘中文说得不错也很亲切，每次去都会聊一些，对于家庭料理交给这间店我们家一直都
很放心，后来出国一阵子时听说老板转型成吃到饱，一方面很难过又一方面觉得头壳坏坏
，这间店的手艺又不是说没有，当心中认定的美味却成为吃到饱心理下的廉价附庸品，心
中一直有一种缺憾，是说后来店都收起来改成只剩这间四平商圈里的定食店，有一种高CP
值的温馨家庭定食又回来了的欣慰。
首先一定要推荐这道鶏の唐扬げ香炸鸡块定食，鸡块个头不小且有六块之多，每一块都多
汁嫩弹，难得的是比起其他家来说调味相当可口，有种不腻口的甜味跟肉汁搭起来格外诱
人，一碗白饭是绝对不够的还会想再续，极力推荐食彩樱的鸡块唐扬，这间小店应该可以
登上前几名不会失望。
炸鸡鲑鱼西京烧的组合是三块炸鸡块再搭配鲑鱼西京烧，西京烧的西京味噌感觉味道不太
重，甚至吃不太出味噌的味道，不过鲑鱼是挺嫩的油脂丰富，靠近皮的地方口感很不错，
还是比较喜欢炸鸡。其他附菜就真的相对普通很多，只能说没什么油还不错，避免跟炸鸡
重叠太过腻口。
他们家戚风蛋糕一直都很好吃，弹性十足压下去会慢慢弹回来，入口不干涩还带点水气，
却又不会水气太多以致软烂，就像块舒服好摸的海绵，可惜不是附上鲜奶油戚风，毕竟不
好携带，他们家的鲜奶油是相当好吃的可以试试。现在要买鲜奶油戚风好像要事先电话预
约不然老板娘比较没空。
看到自己以前喜爱的店家，转为吃到饱后又变回这样的家庭日式食堂，再度吃到感觉格外
温馨，虽然新的店面在四平街没有以前大，不过手艺依旧美味独到是件相当欣喜的事，希
望老板跟老板娘可以继续提供更多上班族跟学生们这么好吃的定食，那美味的鸡块和温和
柔软的戚风蛋糕。