[食记] 宜兰罗东 南阳香辣面 令人着迷的香辣口感

楼主: q22708153 (justin)   2014-03-07 09:39:37
餐厅名称:南阳香辣面
消费时间:2014年2月
地址:宜兰县罗东镇中华路91号
电话:(039) 53 2747
营业时间:周一~周五 10:30-19:00 周六~周日 10:30-15:00
完整图文版>>http://goo.gl/rIqunJ
这阵子一直很喜欢吃辣的东西….
这间食尚玩家介绍过的罗东南阳香辣面当然不能错过啦!(偷偷加入宜兰行程里
不要小看这碗罗东南阳香辣面了!扑鼻的香气麻舌的辣劲让你不能罢口!
当天用手机卫星导航“南阳香辣面”,
但是到目的地,眼前却是这间“兰阳香辣面”。
咦?出错了吗?
原来没有错啦( ̄ー ̄)~南阳香辣面也叫兰阳香辣面唷!
简单又干净的料理台唷!卫生度大加分~
店内坐位都是采实木的桌椅,多了一份朴实的感觉。
点了一碗香辣面跟馄饨鱼丸汤,然后就咚咚咚的跑去偷看老板娘怎么做。XD
先在碗里加上葱酥、葱花还有胡椒粉。
再来就是这三种独特的酱料!!
最左边是添加了干贝XO酱而制成的独特香辣酱,中间的是增添辣度的辣酱,
最右边则是炸酱面的酱料唷!
依据客人点的是小辣、中辣或大辣,去调整各种酱料的比例。
香辣酱看起来颜色好独特,不知待会吃起来是怎么样呢?
端上桌才知道原来老板都会先帮你拌好呢!
这样一上桌就可以马上吃囉!省去拌来拌去的时间,呵呵~(我是懒惰鬼)
扑鼻的香辣香气,好诱人唷!光闻到就快流口水了!!
虽然只有加了一些些的葱花,看起来没什么料,
但真正吃过后才知道,光是单单香辣面本身就已经足够独挑大梁了,不用配角来衬托,
面条Q弹完全不糊烂,弹牙的口感有点像是手工拉面一样。
看看这橘红色的酱汁,又香~又辣~但是筷子却停不下来的一直把面往嘴里塞,
口中充满著独特的香气,且辣而不麻,阿果后悔只有点小碗的….吃不够呀!(迅速见底

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