餐厅名称：老四川
消费时间：2014/01
地址：高雄市鼓山区南屏路589-591号
电话：07-5505000
营业时间：11:30~01:30
每人平均价位：每桌低消650元
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：都不错
官网：http://www.oldsichuan.com.tw/
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/335869388
用餐日期：2014年1月
最近谈到麻辣火锅这话题很敏感阿~~
在鼎王食安问题一爆出后，老四川马上公布了他们的原物料进货单
原本我也蛮爱吃鼎王的，不过看来最近还是少去为妙XD
老四川目前在北中南都有很多分店了，总店是在高雄中华三路上，我有去过一次，店内空间较小
比较常去的分店是高雄南屏路这间，因为很好停车，空间又蛮宽敞舒适的
重点是老四川都开到凌晨一点多，根本就是下班后聚餐的好所在啊!!!!!!
有时候晚上不知道要吃什么时，就会想到老四川，吃完隔天还可以吃锅底，很划算阿
每间老四川都是这种中国风格装潢
其实也不知道墙上挂的这个书法是什么
但整体装潢来说就蛮有fu的~
门口墙上有一些艺人跟电视台采访的签名
这里的消费方式是每桌最低消费650元+10%
锅底每人100元，也是鸭血豆腐吃到饱
我觉得这里最赞的就是白锅不需另外加价!!!!!鼎王白锅就要另外加150元....
每桌都会附上的八宝茶
口味的话好像每天都会不同
每桌都会有的开胃小菜
风味沾酱(每桌依人数给，还要的话每份多加10元)
里头是花生粉．香菜．青红椒
都是我不爱的东西，所以每次我都不会沾这个
服务生建议这个沾酱加入麻辣汤或白锅汤搅拌之后沾用
每桌都会招待的川味凉粉(加点的话一份100元)
这一份的份量就蛮多了，应该也不需要加点了
口味酸酸辣辣的很清爽开胃，不过倒是有点油阿~~消夜吃这么油好像有点不好XD
但话说是真的蛮好吃的，花生粒很香，还有我爱的葱花!!!
我爱老四川的养生白锅底，这里的辣锅我比较不爱
不过这里的汤底总是满布中药材，每次想捞料时都会捞到一大堆中药
鸭血跟豆腐算是都卤的蛮入味的
山茼蒿(90元)
火锅必吃茼蒿啊!!!但不晓得山茼蒿跟一般茼蒿有啥不同(?)
蔬菜是很新鲜~
梅花猪肉(260元)
这里的肉盘都超大一盘，比鼎王的大上许多
排列的这么大气，看了就很大心
每次都吃得很爽啊!!!!!!!
精选特级美国雪花牛肉(340元)
之前都点一般的牛五花肉，这次点好一点的雪花牛
这摆盘真的很美~牛肉油花的部分光看就觉得很好吃!!!!!!!!
果然口感比一般的牛五花好上许多
入锅后涮个三下就可以吃了，丢进麻辣汤头里吸收汤汁更美味!!
秀珍菇(125元)
每次都要来个菇类，好像也每次都点秀珍菇>_<
但煮火锅就是要煮香菇阿~~
之前还很常点油条跟大肠头，这两样也是麻辣锅必点啊!!
油条吸收辣汤之后超好吃!!!!!!
大肠头也是，这里的大肠头不吃可惜~
在汤里捞到人参耶XD
每桌都有的饭后甜点，这次是剉冰...冷死了!!!
但这里的甜点总是很空虚...很弱的百香果跟草莓剉冰
还好可以加炼乳...囧
安妮小评论
我觉得老四川在价位上是还蛮合理的啦!
而且份量都很大一份
当然服务没有鼎王那么好，环境也没那么好
不过白汤的汤头真的还不赖，每次都要喝个好几碗，这里的白锅比鼎王还好吃
但建议要先订位，老四川还蛮常客满的
对了老四川最近推出了手机APP，每天可以有一次刮刮乐的机会
有很多奖项喔!!我看粉丝团上PO的最大奖好像是总汇海鲜拼盘
那个拼盘看起来超大大大大~~~
但每天刮出的奖项仅限当天使用，没办法跨日用喔!!
我这两天都只刮到乌梅汁1折.........\囧/
大家快去试手气
店家资讯
地址：高雄市鼓山区南屏路589-591号
电话：07-5505000
营业时间：11:30~01:30
网址：http://www.oldsichuan.com.tw/