[食记] 屏东 The Rock Garden。垦丁必吃pizza

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2014-03-07 09:29:08
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/356473115
The Rock Garden
消费日期:2014年1月
电话:0925-751032 Janathan(英文)、0931-242991 Sammi(中文)
店址:屏东县满州乡港口村港墘路10号(台26号道53.5公里处)
营业时间:采预约制
这次到垦丁旅行也吃了不少美食,
其中就属 The Rock Garden 最让人值得回味了
洪先生说这是他吃过最最最好吃的PIZZA,虽然听起来好像有点夸张,
但我还是忍不住要点头附合,实在是正点到让人陶醉又惊艳!
一路从垦丁大街冲到佳乐水附近,这一带人烟稀少,
放眼过去尽是无限蔓延的公路,而 The Rock Garden 就藏身在公路旁,
如果不是特别做功课,要发现它的踪迹也不是那么容易呢!
猛一看还真是像极了当地的住家XD
穿过树木连结而成的绿色小道,首先映入眼帘的是阿嬷年代的古厝,
也许有了鹅黄色的点缀,更多了一股活泼味道,
大庭院由桌椅、躺椅、阳伞及小盆栽所组成,还养了几条小狗儿陪伴,
南台湾的舒服气息满溢,这就是乡村特有的悠闲步调呀!
老板夫妻俩人要说是很有个性嘛!不如说有着他们的坚持,
老板Janathan原本在垦丁大街的餐厅工作,后来选择回来自己开业,
希望招待客人就如同招待自己的朋友般,可以不忙碌也不怠慢,
所以想要来一尝美味PIZZA,记得出发前一定要先订位,
没有事预先可是吃不到的呦!
在这里,没有什么华丽的布置,有的都是全都手工制的装饰物品,
简单自然,有时候淳朴反而更有味道。
听说Janathan非常爱冲浪,在庭院内可以看到不少由小石子堆起来的小山,
有些还逗趣地排成动物形状,我在想这些该不会都是他从海边捡回来的吧!XD
里面的桌子约莫3~4张,认真说起来位置并不多,
不过人少不喧闹,这种恬静宜人的时光却更显得美好
这儿的主餐清一色全都是手工PIZZA,目前共有13种口味,
另提供冷、热饮、汽水等等,还有,千万不要漏掉招牌的镇店之宝布朗尼冰淇淋,
还记得当时我们才吃第一口就惊呼怎么会这么好吃XD
立顿热红茶,配PIZZA还挺妙的!
手掌造型的隔冷罩,造型可爱又让人会心一笑,
而可乐可以说是品尝PIZZA时的绝佳好朋友。
调味料有辣椒片、胡椒、盐及起士粉,接下来就是进行上菜时间囉!>///<
纽奥良三只小猪(NT.350元)
主要食材以培根、火腿及德式香肠为主,上头还洒了一些调味的辛香料,
结合了咸与甜的香气,闻得直叫人食指大动,而且我觉得它烤出来的颜色也好漂亮呦!
刚出炉的PIZZA果然具有无敌的魅力,瞧瞧它的丝牵模样,
还真想大喊“PIZZA你好邪恶呀!”还好这次不是我掌镜,
不用负责拍照而可以大块朵饴的感觉只有爽字可以形容了XD
很难清楚地形容它的味道,
就像把培根、火腿、香肠全搅在一起的感觉,
简单来说就是肉味很重,其中还带了股甜味,
热腾腾地吃有着刚出炉时的完美口感,让人一口接着一口完全停不下来。
饼皮吃起来像饼干,更酥又更脆,重点是超级薄,愈咀嚼愈能感受它的香气。
墨西哥辣味猪肉PIZZA(NT.330元)
特制的辣味碎猪肉,再加上墨西哥青辣椒,
从外表就可以看得出它扎实的用料,虽然一个要价330大洋并不算便宜,
但其实以给的馅料来说,堪称是物有所值。
肉酱咸咸甜甜,与浓郁的起司完美融合,吃来香气十足又够味,
再加上澎派食材,整个超过瘾,吃得我们可是赞赏声连连呢!
布约翰PIZZA(NT.390元)
虽然大伙刚已经嗑了二个PIZZA了,
但看到布约翰透出的诱人金黄色泽,还是很想立马KO它!
这是 The Rock Garden 单价最高的口味,却也是用料最丰盛的一道,
加入意大利香肠片、培根、烟燻鸡肉、火腿及德式香肠,
光看表层就觉的它一定超好吃!
一拉起来又是超犯规的牵丝模样,料给得扎实,连起士也加得多呀!
大家评评理,这模样是叫人怎么抗拒嘛!还好我只需负责出我那娇嫩的手而不用拍照,
内心里面雀跃地又默默地转了一个圈圈XD
也许是食材加得多,在口感上呈现出来的层次感又更高了,
想较于前两者咸与甜的组合,这款就是很正规的咸式口味了,
而少许的青葱点缀,也更增添清爽香气,好吃!
巧克力布朗尼配冰淇淋(NT.150元)
很难想像,在这么隐藏的地方竟然藏有如此美味又让人动容的完美甜点,
记得我们三个女生,一吃立马惊呼,这布朗尼也太好吃了吧!那股惊艳感,
直到现在仍让我旧记忆犹新呢!连旁边三只男的也频频称赞:)
份量很大,约著3~4个人可以吃一份,甜度虽高却不腻,强烈建议,
来到这儿一定要点上这道甜点品尝看看!
我们造访的这个季节虽然正值冬天,
但垦丁的天气其实还挺温煦的,午后阳光晒在身上暖洋洋地,
一边品尝这冷与热交织出来的完美滋味,阿!!超幸福的
初次造访就忍不住爱上他们家的餐点,不管是PIZZA,亦或布朗尼,
两者皆具有超高水准的表现,我想如果有人问我,
到垦丁旅行有什么一定要吃的吗?那么我第一个想到的,
绝对是 The Rock Garden:)
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