餐厅名称：无店名
消费时间：2014年/3月
地址：嘉义市长荣街近兴中街口（慈龙寺外）
营业时间：14:30~卖完为止（据说下午四五点多）
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/72863592
多亏了饕友just to eat的提及（这似乎是常见开头），否则并不知
道在长荣街慈龙寺外，有这么一家无名煎饼小摊。just大总叫它“魏记
煎饼”，也许这是有些人对它的称呼？网络上只找到一篇食记，称它为
“邻家妈妈手作煎饼”。
　　店家并没有任何招牌，若非有情报告知卖煎饼，自己多半得疑惑许
久。摊上的包料有高丽菜也有花生粉，推测应分甜咸口味，于是要了个
咸的。
　　咸煎饼一个二十元，约手掌大小。想先品尝原味，故未添加任何酱
料。
　　自己比较喜欢这家的外皮，酥度足又无油感，吃来清爽，皮较厚的
部份则嚼来软Ｑ。内饀有高丽菜、青葱、红萝卜和肉末等，带水分且不
油腻，调味也比体育馆煎饼明显些。小缺点在于内饀饱满度较低，少了
大口吃料的满足感。
　　以个人喜好来说，爱这里的煎饼滋味比体育场煎饼多些，主因在于
油腻度与调味。
　　在品尝完这摊煎饼后，原想再吃个志光煎饼做比较，可惜扑了空。
不知是已售罄、已入歇业期，还是公休命又犯，只好下次再探。
延伸阅读：
嘉义．体育场煎饼
http://blog.yam.com/larle/article/71124323
嘉义．原仁爱路馅饼 & 大陆妹共匪饼
http://blog.yam.com/larle/article/58969339