餐厅名称：Al Dente
消费时间：2014年/3月
地址：北市安和路一段112巷7号
电话：02 27022903
每人平均价位：1000+ (晚餐)
可否刷卡：可
推荐菜色：意大利面
http://sunnyc624.pixnet.net/blog/post/174185721 白芦笋好贵网志版
上次在安和路的某餐厅受气,朋友推荐了附近的若于意大利坊
说这家好吃到会令人想将盘子舔干净,这种至高无上的夸奖
着实令我留下深刻印象
周末室友有另外的聚会,便约妹妹一同前往探这令人舔盘的绝妙好滋味
如果不是朋友引荐,我可能一辈子都难发现这家好店
外头也不甚起眼,像是老式西餐厅
这Menu一打开才注意到真的是老餐厅,能开上十年的非连锁餐厅在台北都算厉害了
墙上饰著几幅画,这下图应该是威尼斯吧~~~桌上的花可是鲜花
菜单就没细拍了,朋友大推意大利面
于是我跟妹妹各选了一道,又选了两样前菜
面包非常好吃,而且连番茄沾酱都美味无比,是真的有番茄~~咸香带点辣味
我好惭愧的在面包用尽之后连沾酱都吃光了
难道这也是舔盘魅力作之一吗?!
点了个鲜虾炒磨菇,甚是小碟
而且魔菇也超迷你的,妹妹打趣的说这个小碟子应该跟烤布蕾通用吧 XDD
但味道很好啦,只是跟价格秤一下,稍微贵了点
其实餐点都不算便宜,记得多带点钱,两千应该打不死哦
原本还点了炸起司,听说外头的片状起司都是合成的
于是只敢吃整块切下来这种,偏偏没货了
此时老板问我们要不要试试白芦笋,第一批到货的
内心忖度著: 资深乡民食材不懂没关系,抢头香一定要的啊!!!
往年都是十一月就到货,今年不知为何晚了许多,法国空运来台
(都是老板讲的,我们乡巴佬姊妹第一次吃哪懂啊!)
不得不说这老板非常会撩拨人心,听他讲解完菜色
真的除了"点下去"不作第二思考,临走前老板问我们说 "请问要几只呢"
这才发现...以只计价耶!!!那恐怕不便宜啊 囧
点都点了,一张嘴一副脾胃,还怕什么
妹妹一边跟我说她从高中就对白芦笋有幻想
提起英文课本(远东版)内有一课是说一个男生请心仪的女孩去吃饭
结果女生选了高级餐厅不说还点了一堆高级料理
包含白芦笋跟鱼子酱,把他当土豪一般的消费
男生当然是一肚仔度烂,吃完饭后也无心追求了
多年后与该女子重逢,发现她变得很胖又老又不吸引人,觉得非常欣慰
是说...这么腹黑的课文对高中生有益吗
尽管无益我妹也挂记(其中的白芦笋了)10多年了~~~~
怎能不点给她吃呢,一偿宿愿无价
上桌之后,老板更卖力的解说菜色,要我们把半熟蛋切半,让蛋汁四液沾著芦笋吃
还说老外吃白芦笋只吃前段
我从中切了一刀,我们豪迈的吞下这可能价格咋舌的白芦笋,确实是相当厉害
非常鲜甜多汁,尽管调味简单,但正如老板所描述,沾著蛋汁就已经是无比美味
前段确实是大胜后段,但后段依然很嫩,也是丢掉可惜的鲜美
这是我额外点的洋葱汤,Al Dente是没有套餐的,全部单点
洋葱汤甫上桌有点吃惊...
啊怎么洋葱汤长这样,不是应该深咖啡色喝起来很像方便面汤吗(喂!土包)
总之,这也是Al Dente的原创菜色,加了春葱去熬煮的洋葱汤
好在炖得够烂却实没有额外的洋葱味道,就是清淡的蔬菜汤
老板仅一人顾外场但上菜节奏还捉得不错
辣味番茄培根意大利面,这种清炒的意大利面一直是我最爱的口味
这盘确实是令人惊呼的好吃,又香又辣面条口感恰到好处
咻~~的很快便扫光,连番茄我全都吃了
紧接着是口味比较重的松露宽面
一上桌就香得不像话,而且面条是极品,有点像薄刀削面,却不失咬劲
酱汁也非常厉害,白酱如果太黏吃到一半就腻了
但这盘只让人恨怎么不多一点呢,面条用尽会有点惋惜这滋味无穷的酱汁
朋友说的舔盘之恋,就在此盘中
不免俗的来份甜点,但因为已经蛮饱的,就两人分食
不过提拉米苏很明显退冰不完全,一直吃到冰沙的感觉
味道是蛮好的,只是有点美中不足
整顿吃下来真的是非常心满意足
纠竟~~~白芦笋一只是多少钱呢,440是也
我想如果去到侯布雄,可能1440也只吃一只吧,我们的体验价不算太高
这家老餐厅给了我很多惊喜,而且会想再来耶~~~
但观众朋友到访,可得留意老板的推销术,虽然是完全无悔的买单
不过有他带着热忱的介绍,对餐点多了期待,上桌之后滋味反而更丰富
还蛮推荐的,但真的不便宜,蓝色的钞票多带几张便是