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　　咖啡玛榭
　　消费日期：2014年2月
　　电话：02-2721-5252
　　店址：台北市大安区敦化南路一段233巷62号
　　营业时间：07：30 ～ 22：00
　
是说现在盆栽蛋糕、盆栽咖啡整个蔚为风潮，
最近又发现了一间吸晴度满表的盆栽提拉米酥呦！
从红色的伪塑胶盆，一直到石头、泥土、小香菇，除了花草叶子不能吃之外，
其它全部都可以吞下肚，可爱模样着实超疗愈的呢！
好久没跟小强、YOYO聚会囉！这次下午茶的地方，
是邻近忠孝敦化站的咖啡玛榭，会被吸引，完全是冲著那个盆栽而来，
知名顶级铁板烧Hana錵的子餐厅，延续高标准、现点现做，一开幕就引起大家的热潮呦！
店内环境以优雅的白色调为主，结合了木质风格，营造出高雅而舒服的居家氛围，
其中巧妙地利用黑色系沙发点缀，让颜色不会显得过于单调，而更增添丰富性。
现在真的好流行用黑板写菜单，对我这个英文不是很拿手的人来说，
它会比较倾向于摆设装饰的一种ＸＤ
善用收纳柜也算是店家的一个鲜明特色，上头放置的，
除了各式茶品、咖啡之外，也有提供杯盘出售，客人们可加价选购自己喜欢的款式。
透明橱窗内放置了KapoK的烘豆机，有时也可以瞧见烘豆师在里面烘培咖啡豆，
听说咖啡玛榭的煮咖啡手艺很高明，如果是这方面的重度上瘾者，
不妨可以来试试口味：）
开放式厨房，坐着喝咖啡，也可以一边欣赏服务人员穿梭忙碌的模样。
一楼的位置其实并不少，不过在B1还有个容纳客人的大空间呦！
在沿着阶梯往下走时，就属悬挂在墙上的画作最吸晴了，
初瞧没发现它的端倪，原来这可是郭彦甫的自画像，模样唯妙唯俏的，
原来他也是挺有才华的嘛！
B1除了提供客人用餐的桌椅之外，也像个小型的艺术画廊，
里面展览的，都是郭彦甫的个人创作插画，半裸全身的那张俨然是其中最热门的一幅，
在我到处晃晃拍照的同时，发现客人都还蛮喜欢跟它合照的：）
B1相较于一楼，风格又来得更温馨些，整体看起来就透露出一种温暖的感觉。
空间上也规划出另一个摄影欣赏区，现在展示的，是陈嘉翔先生的摄影作品。
大抵以人像为主，让也喜欢摄影的我，
很认真的站在前面一张张仔细研究构图及呈现出来的色调，
果然专业拍出来的作品就是不一样呀！>///<
这区的感觉比较偏日系柔和调，颜色也好舒服呦！
菜单(点图可放大)
拍了大概的环境，赶紧回到座位上，闲聊聚会兼享受我们的午茶时光吧！
餐点提供了早餐、咸派、意大利面、炖饭、沙拉及甜点，
还有多种咖啡、花茶及汽泡矿泉水，不定期也会有单品咖啡豆，
可以选择的种类可以说是挺丰富的，这次聚会虽然是以甜食为主，
但多个咸食来平衡一下也不赖 >///<
黑松露奶油蘑菇鸡肉面(NT.250元)
对于黑松露这珍馐，也算是我挺喜欢的一种食材，
浓浓的菇蕈香馥郁迷人，跟意大利面组合起来，根本就是绝佳的好伙伴！
一端上来，立马飘来了黑松露的香气，其中还带有淡淡的奶油味，
都还没吃到，就叫人直吞口水。
原以为鸡肉是混杂在意大利面里面，
结果是单独以块状的形状呈现，肉质的口感软嫩，调味简单自然，表现不错。
而面条吃起来偏硬，听小强说，依稀还吃到没有透的面条，
是说吃拉面我也是喜欢吃硬面没错，但半生不熟的程度就有点囧囉！
其实它的调味称得上可口，但面条实在很不OK，加上份量给得也算少，
整个是打入冷宫的一道菜阿！ＸＤ
马赛海鲜炖饭(NT.240元)
这道炖饭最厉害的地方，就是它是高级餐厅内常见的分子料理，
旁边那一球像泡泡的玩意儿就是它的精华所在“柠檬泡泡”，
可以跟炖饭拌著一块享用。
海鲜食材简单大器，以鲜虾、花枝及淡菜为主，虽然种类不多，
但个个都硕大又肥美，不管是配色抑或香气，都有着让人食指大动的魔力。
记得之前到法国酒窖用餐时，初尝这个玩意儿时整个惊为天人，
顶级手法创造出来的层次感果然叫人大开眼界，
这次在咖啡玛榭可以再度品尝实在很叫人开心呀！
细致的口感中有着超清新的柠檬香，不仅可以解腻，也为炖饭加分不少呢！
炖饭偏软，虽以海鲜为主，但其实咖哩味却较鲜明，
非常适合平常吃重口味的朋友呦！
美式咖啡(NT.100元)
看到这杯咖啡的拉花，忍不住想要帮服务人员比个赞，
本来只是半开玩笑说想要有漂亮拉花，
没想到点餐点上头还特地附注客人的小要求，着实很贴心来着。
黑糖拿铁(NT.110)
第一次喝到黑糖加拿铁，深深为它们两者融合之后的滋味所吸引，
表层绵密的泡沫，是用黑糖下去调作制成，还洒了黑糖粉装饰点缀，
每口都有着浓郁的黑糖香，表层就像在吃著焦糖布蕾上头糖片一样，
带有略为脆硬的口感，层次丰富而细致，连不喜喝咖啡的我都忍不住爱上它。
盆栽式提拉米苏(NT.220)
这甜点可以说是他们家的大招牌囉！！
我想喜欢甜点的朋友，看到它应该很难不着迷吧！
发挥创意巧思把提拉米酥以盆栽的造型来呈现，
一旁还加了心型马卡龙、草莓水果及冰淇淋．光是外型就让人想尖叫了，
而且连用来装盛的盘子都超特别的。
用咖啡口味的海绵蛋糕制成提拉米酥的内馅，
上头白色的小石子是用白巧克力脆片做成，还有蘑菇造型的绵花糖，
其中点缀入花草、薄荷叶，长得唯妙唯俏，一整个好逼真，
也难怪会成为店内超受欢迎的甜点之王 >///<，
而它最深得我心的，就是那不甜不腻的滋味囉！
森林野莓焦糖千层派(NT.240元)
它们家的甜点都长得好美呦！
虽然说提拉米苏是店家主打，可是这千层派看起来也很让女孩儿失控！
摆盘上大同小异，也用马卡龙、新鲜草莓及冰淇淋来装饰，
另外佐以甜酱，来增加它的丰富性。
这千层派可是好看又好吃，饼皮酥脆可口，而且切下去也不易碎，
内馅中夹着甜甜的卡士达酱，浓而不腻，表层还可以吃到不少新鲜水果呦！
甘曼怡舒芙蕾(NT.250元)
虽然说我是个甜点控，不过在这之前，我还真的完全没吃过舒芙蕾说！
所以这甜点从我们开始Order之后，就让我充满了想像，
传说中软绵绵的又热呼呼的口感，着实超让人期待的啦！
瞧瞧它澎胀的模样，光看就觉得吃起来一定超松软(尖叫)
第一次吃，从头到尾就是看小强表演ＸＤ，先在舒芙蕾中间挖个小洞，
再把加了香草荚的佐酱倒进去就完成囉！刚从烤炉拿出来会形成澎松及胀起的模样，
约5～10分钟之后即会慢慢倒下来，因为刚焗烤完记得要快点吃，
以免失去它的口感呦！
表层带有略脆的口感，内层湿润地几乎入口即化，
蛋香及奶油香很重，感觉就像在吃热呼呼的鸡蛋糕一样，
虽然这样的形容很生活化，可是实在超像！ＸＤ
这次造访咖啡玛榭，会觉得这儿的环境跟餐点都还OK，
是一处很适合女孩儿姐妹聚会的好地方，虽然初瞧它的店门设计机是有种很普通的感觉，
不过生意却是出乎意料之外的好，可以订位、不限时间，而且咖啡的价格也算平实：）
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