餐厅名称：捉米场 米食创意馆
消费时间：2014/03
地址：台北市中山北路一段73号
电话：(02)2536-6662
营业时间：一~日 11:30~22:00
每人平均价位：200~400
推荐菜色：熊本豚骨面佐香烤猪肋、米面包、米浆
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/174173133
捉米场的外观非常fashion，
粉红色的外表也非常显眼。
据说这家店最初的发想是为了让麸质过敏的人也能够享受到面包和面条的滋味，
才开发出所谓的“米面包”和“米面条”喔!!!
(是说第一次听到米面包，我想到的反而是烘焙王XDDD
走进店门口有一个小空间，
陈列著米面包和米蛋糕。
刚好最近打卡有送一个烘焙王XDDD
一楼两侧的用餐空间设计不大相同。
一边走的是简约风，另一边走的则是现代风，而且沙发坐起来好舒服>W<
通往二楼的楼梯下方有一小块人工造景，
让室内的感觉多了一股绿意盎然的生机感^^
桌上可爱的蛋形盐罐和胡椒罐
Menu
餐点只要以米面类为主，不过还是有两款炖饭可以选择。
(OS:但是来这里不吃米面，岂不是白来了...
基本上都是套餐，不过比较推荐右边的选择，因为多了米浆!!!
(待会会详述米浆的魔力
米浆
他们家的米浆非常浓稠，大概就像是把稀饭打成糊的感觉。
口感非常滑顺，喝的时候可以感觉到浓浓的花生香!!
稍微放在桌上一会儿，上面还会形成薄薄的一层膜，吃起来很像花生糖的味道>W<
总而言之，就是大推他们家的米浆，算是我喝过最好喝的了
米面包
原先想说可能只是单纯的米面包，没想到里面有包料耶!!!
里头包的是鸭赏、葱花和蒜苗。
用米做的鸭赏、葱花和蒜苗。
用米做的米面包吃起来比较软，咀嚼的时候有一点Q，带有一些黏性。
搭配鸭赏的油脂和烟燻香，以及葱蒜的呛味，有一点小刈包的感觉XD~
(不过外头的米面包可不像刈包一样乾乾的喔!!
小菜
分量和摆盘看起来都很精致，有一种王品集团的错觉XD~
三样小菜走的都是开胃路线，吃起来都带有一些酸酸的味道，由左到右越来越酸XDDD
(注. 最右边是醃渍蕃茄)
熊本豚骨米面佐香烤猪肋(NT. 340)
上面还撒上一些炸米粒，也就是俗称的“米香”(台语)
他们家的豚骨汤头不像一般日式拉面店那样油腻、重咸，这点我很喜欢>W<
灯愣~ 猪肋登场了~~~
肉质依然很juicy，不会干柴，而且骨肉很容易就分离了，不会吃得很狼狈XD~
吃起来很入味，一口肉一口米面，味道刚刚好^^
用米做的米面条看起来比较白呢!!
口感上依然保持米的黏性，却也少了一点嚼劲，有点类似粄条的口感。
日式味噌米面佐炸猪排(NT. 320)
汤头喝起来就是一般的味噌汤囉~
外表炸得蛮酥脆的，不过肉有点薄...
东京酱油米面佐日式叉烧(NT. 300)
朋友表示汤头非常咸!!!
所以不喜欢日式拉面那样重口味的人，就不推荐囉~
好像是因为刚开幕不久，所以用餐有送饮料。
有红茶、绿茶和咖啡可以选择，冷热皆可喔^^
IMAG2331.jpg
戚风米蛋糕(原味)
这是今天打卡的战利品XDDD
除了原味，还有红茶口味的喔~~~
吃起来软软绵绵的，好吃归好吃，但我实在吃不出和一般戚风蛋糕的差异性...
【分项评比】(★=一颗星；☆=半颗星)
美味度：★★★★
CP值：★★★☆
用餐气氛：★★★★
服务态度：★★★★☆
小结：是一家蛮特别的店，餐点也都在水准之上，推荐给吃遍中山捷运站附近的你/妳XD~